【我家的年味】除夕年夜饭，你们家的习俗是吃白斩鸡吗？

电白郡 · 发表于 2023-1-21 21:06

不是摆酒席，一般来说除夕没有白切鸡！

电白郡 · 发表于 2023-1-21 21:07

不是摆酒席，一般来说除夕不吃白切鸡！

电白郡 · 发表于 2023-1-21 21:20

不是摆酒席，一般来说除夕不吃白切鸡。按照你的照片，也不是白切鸡来架。
茂名过年除夕的习俗，早上杀鸡，把两个鸡脚屈如鸡肚子，汤水定形（还没有煮熟透）让鸡头昂起来，然后捞出来装托盘，挑担出去拜神。等拜神回来，接着拜祖宗、灶君、土神，到拜过了，然后斩鸡，回锅炒香炒熟，上菜吃年夜饭！

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