粤西最大酒吧即将在茂名开业

一只大西瓜

香油鸡 发表于 2025-1-16 09:15
我走腻了，足矣。

专业人士去了鼎湖，不把𦘦庆的鹅一式三味搞回来？

一只大西瓜

香油鸡 发表于 2025-1-23 14:37
只做我化州特色菜式，揽茂名老乡的客源。不做其它地方风味的，也不会做

肇庆的一鹅三味（ ...

卖什么情怀？

所谓特色，就是没有特色，

除了食材的质量，

味道都是大同小异而已。

真正好食的野，是发挥食材的色香味与营养卫生的本质。

而不是为了塞满肚子，使用科技与狠活让食材失去营养与健康。

就如鸡？为啥在工业肉类食品中，鸡肉是最基本、最有良心的填充剂呢？

一只大西瓜

吓一跳 发表于 2025-1-28 21:07
春日，草木经历了寒冬的历练后开始发芽、长叶、开花。万物复苏，候鸟归来，放眼望去，生机勃勃的景象让人 ...

今天宰了两只，还有四只，成十斤重的大肥鸡，过年没人想吃鸡了。
反尔腩肉煲，狓肉煲被扫个清光。

当时仅拿一个，朋友叫拿多几个，然后找个大鸡笼，不计死往笼子里塞。

拿一个是拿，塞满了也是拿。

一只大西瓜

吓一跳 发表于 2025-1-28 22:46
年例记得叫我

现在的年例，都是外包了，鸡都是一般般的

一只大西瓜

吓一跳 发表于 2025-1-28 22:46
年例记得叫我

现在的走地鸡，吃碳水也太多也，很肥，鸡油都一大盘，除了鸡胸肉部位，其它部位塞满了油。

除草剂泛滥，让现在的沙地，没多少虫子了。

一只大西瓜

鸡吃虫子，卵生吃卵生，长得最好。

人该多吃哺乳系肉类，营养才能足与均衡。