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[今日关注] 八月十五新鲜薄荷紫苏炒田螺,靓野!

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发表于 2022-9-3 20:36 | 显示全部楼层 | 来自广东
真正好吃的小龙虾,就是紫苏小龙虾。
现在外面很多都是加一包化学药粉去做的小龙虾!

自己去河东市场买小龙虾(28~38块一斤不等),叫老板帮忙处理好头尾,开背,买一块钱的紫苏,和一块钱的辣椒,回家用旧牙刷洗干净,做出来的小龙虾,鲜甜美味得很!关键是干净卫生安全,少吃外面的化学剂。
发表于 2022-9-3 20:51 | 显示全部楼层 | 来自广东
子陵 发表于 2022-9-3 18:49
怎么外面的大排档都不用紫苏来炒田螺了。

鲜紫苏不容易保存,很快腐烂?这是我的猜测。
发表于 2022-9-3 21:23 | 显示全部楼层 | 来自广东
sheep 发表于 2022-9-3 20:53
小心,重金属超标,这个牙刷刷不干净。包括田螺也是,感觉花甲类会相对少一点,都有就是了,贝壳类都是

您说得对,这些沉底的水生物,重金属都会超标,吃多了会得癌症。
偶尔吃一下过过嘴瘾就好。
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