你接受冰鲜，预制菜吗？

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稀饭gg 发表于 2022-10-12 21:18
能不吃就不吃

特别是海鲜，冰鲜的除了一股腥臭味外，一点鱼香味也没有。
     估计是时间太久了。正常处理妥当，冰鲜一二天应该可以，最怕反复 复温冷冻。

    茂名佬不喜欢吃海鲜不是没道理的，气温又湿又热，海鲜不用多久就臭了，又贵又难保存
威海大连那个纬度就很适合，海鲜又便宜又好，韩国日本也在那个纬度左右

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稀饭gg 发表于 2022-10-12 23:04
博贺那种船冻的大鱼什么的没问题啊 是你不会做而已。。。

像是没吃过河东市场的冰鲜，特别是那种马鲛，马头，鱿鱼、、、之类，外地冰来的，真是手指按下去不会弹回来的肉质，不知道冰了多久的了。
     新鲜的只有本地那种小杂鱼。
或者我不会买吧，下次有机会请教你或干脆委托你去帮买海鲜，我只要求新鲜，我知道新鲜的很香，但老买到死鱼臭虾没办法，被人坑了

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玉※ 发表于 2022-10-13 08:27
去桥北市场买罗，那里有几档小鱼挺好的

好，是在网红夜市那边对吧，我明天去看一下

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我明白深海的东西必须要冰，我都多大的岁数了，这个还不懂吗
   只是说，有些冰鲜，也冰得太久了，而且保存失当，全是腥味，一点鱼味也没有
    你们自己去市场看一下就明白了，别买那些小鱼，便宜鱼，那些比较热销
看下那些马头，刀鱼之类，的确冰得太久了，摆几个星期都未必有人买