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说说茂名沙煲粉的前世今生

查看数: 9251 | 评论数: 26 | 收藏 0
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发布时间: 2019-9-6 02:44

正文摘要:

      其实沙煲粉不是茂名的,记得02年刚出茂名,那时候都是重庆和四川人推着三轮车在街边摆档,现在的沙煲粉早已不是当年的沙煲粉,现在本地人做的沙煲粉为了效率和成本,连沙煲都没有,拿个铝 ...

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西北夜狼 发表于 2019-9-8 02:02
vjvj 发表于 2019-9-7 17:13
茂名人(市区)很大部分能吃辣也是沙煲的辣鸡培养起来的,以前很辣的!

是的,现在都不辣了,没有那以前的感觉。
vjvj 发表于 2019-9-7 17:21

两元是很早期的,02年大部分都是2.5起
kee123 发表于 2019-9-7 17:15
当然是外来的,本地的任何粉都不会加辣,包括汤粉、牛腩粉。
vjvj 发表于 2019-9-7 17:13
西北夜狼 发表于 2019-9-6 23:40
沙煲粉肯定是外地传来的,二十年前我吃的时候就喜欢吃辣鸡,一般都要加个三五碟辣鸡。辣的全身都是汗,然后 ...

茂名人(市区)很大部分能吃辣也是沙煲的辣鸡培养起来的,以前很辣的!
vjvj 发表于 2019-9-7 17:09
北风中 发表于 2019-9-6 07:39
02年你才见到不代表刚开始!9几年全茂名第一个卖沙堡粉的是石浪人!在荔晶对面人行道上开档的!

沙煲粉和辣鸡就不是茂名传统饮食,不要以为本地化了就是!
vjvj 发表于 2019-9-7 17:04
为何 发表于 2019-9-6 23:34
强烈要求工商,饮食等部门把不用沙煲煮的名叫沙煲粉的挡口全部取缔,别让奸商做假。

现在出名的所谓老字号沙煲粉都没有真沙煲,用的都是铝煲煲,有些店还会做一下掩护,用铝煲煲完用一个沙煲来装,顾名思义“沙煲”粉!
vjvj 发表于 2019-9-7 17:00
怼怼怼 发表于 2019-9-7 08:11
老婆饼也没见有老婆啊

但沙煲粉以前是真有沙煲,所以你不要抬杠!
坡心李逵 发表于 2019-9-7 09:29
星狗 发表于 2019-9-7 00:09
吃过2.5-3文一煲的路过

两元的呢
为何 发表于 2019-9-7 09:06
怼怼怼 发表于 2019-9-7 08:11
老婆饼也没见有老婆啊

以前的沙煲粉真的是沙煲。
怼怼怼 发表于 2019-9-7 08:11
为何 发表于 2019-9-6 23:34
强烈要求工商,饮食等部门把不用沙煲煮的名叫沙煲粉的挡口全部取缔,别让奸商做假。

老婆饼也没见有老婆啊
yangkcn 发表于 2019-9-7 08:03
还是麻辣烫好吃
星狗 发表于 2019-9-7 00:09
吃过2.5-3文一煲的路过
西北夜狼 发表于 2019-9-6 23:40
沙煲粉肯定是外地传来的,二十年前我吃的时候就喜欢吃辣鸡,一般都要加个三五碟辣鸡。辣的全身都是汗,然后喝王老吉。现在的辣鸡都不辣了。感觉没有以前的那种味道了。
为何 发表于 2019-9-6 23:34
强烈要求工商,饮食等部门把不用沙煲煮的名叫沙煲粉的挡口全部取缔,别让奸商做假。
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