忙碌的时间过得特别快,一晃又到年底,虽然现在还只是新历年的年底,但是好像离春节也不远了,今年的春节好像比去年来的更早一些,刚刚翻了一下日历,2017年1月27号就已经是除夕了,今年的你有没有完成你年头的时候订下来的目标呢,其实,不管你赚了多少钱,赢得了多少面子,除夕这天你还是会回到自己的家里和爷爷奶奶爸爸妈妈兄弟姐妹吃顿年夜饭,当然你知道年最不能少的食物 — 年糕。说起年糕大家都很熟悉,但是你们知道年糕是怎么来的吗,今天我就来给各位看官科普一下。
关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他动物充饥。可到了严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眠了。“年”饿得不得已时,就下山伤害百姓,攫夺人充当食物,使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”,每到严冬,预计怪兽快要下山觅食时,事先用粮食做了大量食物,搓成一条条,揿成一块块地放在门外,人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃,饥不择食,便用人们制作的粮食条块充腹,吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了,都纷纷走出家门相互祝贺,庆幸躲过了“年”的一关,平平安安,又能春耕作准备了。这样年复一年,这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制,目的为了喂“年”度关,于就把“年”与“高”联在一起,称作为年糕(谐音)了。
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