鱼炸、蚝炸在茂名电白一带很是常见，而博贺还有独具特色的——虾炸，采用鲜虾煎炸而成，现炸现吃最正，外酥里嫩，香脆可口，配上生菜、盐巴，味道更佳。
糖酒焗濑尿虾
濑尿虾的做法有很多，一般是白灼、椒盐的做法比较多，但这里有一种更别致的吃法：糖酒焗濑尿虾。酸酸甜甜的味道不仅让人胃口大开、吃光虾肉，剩下的糖酒也可以喝个精光，对女士还有美容功效呢。
深海油螺
深海油螺可以做成一螺两吃——白灼螺肉、酱爆螺肉的吃法。螺肉口感鲜嫩，味道好极了~
飞鱼（介须文）煲油
介须文（咸鱼的其中一种），博贺港特产。厨师通常把事先蒸熟的介须文鱼拆骨取肉，再把鱼肉和蒜子油放进瓦煲，香油滚动，鱼香四溢，味道不咸不淡，一切刚刚好。
秘制墨鱼饼
纯手工制作、加上博贺港渔村酒家的秘制材料的墨鱼饼，外观微黄，入嘴后韧劲适度，鲜香盈口，深受人们喜爱！
花虾沙虫刺身
海鱼刺身大家都吃过，而花虾沙虫刺身吃得则相对比较少，花虾沙虫刺身的鲜美程度要比海鱼的好，花虾经济价值较高，肉质嫩滑、味道鲜美。沙虫对生长环境十分挑剔，但凡水质差一点都不能成活，因此在博贺无污染海域才吃得到的沙虫，是绝顶的美味。
干煎结尾鱼
结尾鱼表面一层煎得金黄，香味诱人，吃的时候皮是脆的，肉是嫩的！
金贝海胆炒饭
海胆是一种味道鲜美、营养价值高的海鲜。这里的海胆炒饭，海胆和米饭“缠缠绵绵”，金灿灿的样子让人垂涎欲滴，好吃得停不下来~
蒜蓉粉丝蒸沙螺
沙螺的自然鲜美，通过汤汁渗透到粉丝里面，蒜蓉的香味、沙螺的鲜美味交织在一起，让整盘菜的每一个角度令人欲罢不能！
刺龟皮鸡丝汤
有一种鱼叫刺龟，是博贺独有的海产。用刺龟皮和鸡丝炖出来的汤，味鲜、香滑、可口，丰富的胶质入口更是醇和，具有滋阴补肾等功效，真是忍不住多来几碗！
酒店拥有可停放180台车辆的大型停车场。容房部有标准房、大床房、豪华套房3种规格房间共50间，客服典雅考究，贴心的管家式服务，让你感受家的温馨与愉悦。康乐中心以优雅的环境为顾客提供一个休闲的好去处~
餐饮部分午、晚饭市和早、夜茶市，拥有可容纳1380人的宴会大厅和18间豪华厢房，餐饮部以天然海鲜为主题，突出当地美食特色，赢得全国各地游客的赞誉！
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发表于 2019-12-26 15:45
