不时不食 | 樱花时节又见君

花儿开一下 · 发表于 2024-3-6 14:58

四季轮转，又到樱花季。
阵阵春风吹拂着漫山樱花，
如懵懂少女般，
有着说不尽的烂漫心事。

樱花如梦似幻，
与蓝得耀眼的天空相映成画。
从树下走过，
心情好似也染成了粉红色。

浪漫樱花季，
与赏樱一同不可辜负的，
还有各种“樱花限定”，
今天小沈郎就给大家
盘点了一些限定好物，
只有吃过这些樱花美食才不负春光~~

01
盐渍樱花

❶用流动的水冲洗樱花，去掉虫子和灰尘，用纸巾吸干水分。
❷取一容器，底部撒一层盐，铺一层樱花，然后再撒一层盐。
❸完成后盖上保鲜膜，用重物压实，放在阴凉避光处盐渍两天。
❹两天后取出樱花，吸干水分，重复❷❸，继续盐渍两天。
❺置于阴凉通风处阴干水分。
❻樱花干燥后，装入干净的密封容器，撒上细盐摇匀。

*做好的盐渍樱花在阴凉处可存一年。
*樱花的种类很多，因八重樱有多重花瓣，泡开时在水中开得最漂亮，所以是做盐渍樱花的最佳品种。

02
有了最基础的盐渍樱花，
各种樱花小食、饮品也就不在话下了~
·樱花饭团

将盐渍好的樱花在水中冲洗几遍，点缀在饭团上，带上去野餐，你就是整片草坪最靓的仔！
·樱花水信玄饼

水信玄饼是日本的一种传统小吃，一般是用琼脂做成的。口感和冰粉差不多，软软凉凉的，最好伴上黄豆粉和糖浆一起吃~

·樱花曲奇

普通的黄油曲奇，放上一朵粉红的樱花，立马就活泼了起来。吃一口小甜饼，愿这款樱花曲奇，带给你所有美好~

·樱花茶

将一两朵盐渍樱花放在杯中用开水冲泡，看樱花瓣在水中慢慢舒展开来，下午来一杯，是满满的幸福感。

浪漫樱花季，唯美食与爱不可辜负
你最喜欢哪一款樱花美食？

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