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查看: 2973|回复: 11

[民生百态] 吃菠萝的季节到了,菠萝为什么那么扎嘴

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发表于 2024-3-28 10:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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徐闻菠萝上市,有没有喜欢吃菠萝的朋呢

菠萝为什么会扎嘴,需要用盐水泡
其实是因为菠萝里面有“针”!
就是草酸钙结晶,大概长这样
微信图片_20240328104603.png




除了草酸钙结晶,还有蛋白酶,能够分解口腔黏膜的蛋白质,所以吃菠萝才会扎得慌

除了盐水泡盒加热外,有米有其他办法吃菠萝。其实也是有的,那就是吃凤梨,凤梨和菠萝本质是一种东西。

就跟桂味和白糖罂那样的关系,都是菠萝但不同品种。



凤梨的叶子是没有锯齿的,菠萝有。凤梨好吃很多也不会扎嘴,就是有点贵

微信图片_20240328105238.png




发表于 2024-3-28 12:45 | 显示全部楼层
徐闻的特产
发表于 2024-3-28 13:05 | 显示全部楼层
看到标题刚想说,一看内容原来楼主自问自答说完了。
还是喝菠萝包算了
撈佬叫这个是菠萝吧?
届时整个茂名地区都在卖湛江菠萝,如果湛江佬整天来论坛秀街道有多豪华,城建有几好,我们就抵制湛江菠萝了哦。
不泡盐水割穿肠,这东西胃病的人看都不敢看
发表于 2024-3-28 18:36 | 显示全部楼层
2块一个。。。
超市买都乐的,即开即食,从来不泡盐水。
是麻子的季节,梨佬中意种麻子,我们随他们的读法
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VIPOP 发表于 2024-3-28 20:31
超市买都乐的,即开即食,从来不泡盐水。

品种不同,徐闻菠萝应该要改良品种了
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