有谁能告诉我食惯嘴粉和捞粉有区别吗

西蒙Cc · 发表于 2019-5-29 17:08

自从加入这个论坛，让我知道茂名还有种让大家念念不忘的美食。可是作为一个从来没吃过食惯嘴粉的人来说，我觉得这种食品跟电白的捞粉没有区别啊，求科普！
电白捞粉的酱料有酱油和韭菜油的，有加花生芝麻碎的，我最爱吃法是加沙琅酱油添两大勺蒜末淋上够多的正宗花生油！

Arliu · 发表于 2019-6-3 16:08

都是粉皮，切出来的形状不同。

mnvc · 发表于 2019-6-2 14:03

茂名地区最好吃的捞粉在金塘镇低山村委会沙湾粉皮铺！高州至茂名旧路省道291！路边！爽口嫩滑美味经济！

mnvc · 发表于 2019-6-2 11:34

捞粉好吃好多

玉都山城 · 发表于 2019-6-1 13:30

蝶若幽龙发表于 2019-5-29 19:44
信宜镇隆食惯嘴粉

池洞的

诗林寻欢 · 发表于 2019-6-1 11:17

西蒙Cc 发表于 2019-5-31 15:09
听都没听过，上图朋友

信宜西江柴枪粉

蝶若幽龙 · 发表于 2019-5-31 18:28

西蒙Cc 发表于 2019-5-30 08:29
真的有信宜镇吗？

信宜市镇隆镇

西蒙Cc · 发表于 2019-5-31 15:10

诗林寻欢发表于 2019-5-31 13:43
食惯嘴不就是捞粉吗？

吃法是差不多，制作工艺不一样

西蒙Cc · 发表于 2019-5-31 15:09

诗林寻欢发表于 2019-5-31 13:44
还有，信宜的西江柴枪粉也好好味

听都没听过，上图朋友

诗林寻欢 · 发表于 2019-5-31 13:44

还有，信宜的西江柴枪粉也好好味

诗林寻欢 · 发表于 2019-5-31 13:43

食惯嘴不就是捞粉吗？

makewood2 · 发表于 2019-5-30 22:37

嗯哼哼哼哼哼哼发表于 2019-5-29 21:55
外来人，表示食惯嘴好吃，捞粉太过重口味

本地佬，表示不知道食惯嘴和捞粉还有区别。我以为食惯嘴只是一个地方捞粉名号，起源池垌，而且很多店都喜欢都打着食惯嘴的招牌来吸引人。

平时吃的一般就是捞粉和肠粉，捞粉就是斋粉捞油，肠粉贵点卷起来里面有肉也是捞油。

只有酱料做的好，市场买的机制粉，捞起来味道也不错。

西蒙Cc · 发表于 2019-5-30 15:35

山河故人0668 发表于 2019-5-30 13:38
今日又来食

流晒口水，有点诱人

西蒙Cc · 发表于 2019-5-30 15:33

嗯哼哼哼哼哼哼发表于 2019-5-30 13:07
对，而且捞粉的酱油要比食惯嘴咸

看每家的口味，不是哪里都咸

山河故人0668 · 发表于 2019-5-30 13:38

今日又来食

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