宅家变大厨！成功做出了簸箕炊、奶茶，看看有没有人夸夸我

黑长直

以前炒个青菜都要返锅几次，没想到有一天学会了做簸箕炊，日后完全可以自给自足了。

簸箕炊(有点粘，割的时候弄乱了点)

奶茶(味道好不错哦）


还有波我妈的手艺:煎堆、油条

蝶若幽龙

不怕上火？做油条

黑长直

是阿阿阿文呀 发表于 2020-2-21 17:24
感觉簸箕炊要斜着切（方块形）才有童年的味道

学到咯，不早说{:1_990:}

是阿阿阿文呀

感觉簸箕炊要斜着切（方块形）才有童年的味道{:1_991:}

杨杨扬

妥当，可以开店嗲

美好家居

簸箕炊，还有粉皮，儿时的回忆，满满香味。

黑长直

河西昂佬 发表于 2020-2-20 20:38
你这样做，很多快餐店会收水的。

不啦不啦，以后还是要出去吃的，方便嘛

河西昂佬

你这样做，很多快餐店会收水的。

yangaotu

比小龙女还漂亮！做的不错！

黑长直

年年高 发表于 2020-2-20 18:29
可以做家庭主妇了

{:55_650:}以前完全没厨艺可言，宅家真的能让人疯魔{:1_984:}{:1_984:}{:1_984:}

黑长直

fzq 发表于 2020-2-20 19:54
煎堆太老火嗲  油条睇样都唔得 豆豉应该几好味

煎堆有非常成功的，改天分享{:1_991:}{:1_991:}{:1_991:}

黑长直

等等我呀 发表于 2020-2-20 19:19
求簸箕炊的配方

粘米粉150g+澄粉(玉米淀粉，实在没生粉也行)45g+水100g,少量盐少量油搅拌，一层层蒸就行了，每层不要太久，试了每层3-5分钟口感比较好，最后淋的油随意{:1_989:}{:1_989:}{:1_989:}

黑长直

fzq 发表于 2020-2-20 19:54
煎堆太老火嗲  油条睇样都唔得 豆豉应该几好味

哈哈哈。看来你同我妈同口味

黑长直

北风中 发表于 2020-2-20 19:44
过侠表示不服气

过儿？

fzq

煎堆太老火嗲  油条睇样都唔得 豆豉应该几好味