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[今日关注] 姜酒鸡用多少度的酒比较好?

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一般是用白酒还是米酒?要煲多久呢?
50度会不会太高了?
哺乳期不要吃姜酒鸡,会把酒精传到母乳当中,影响婴儿神经发育
发表于 2022-8-23 11:19 | 显示全部楼层
50度的白酒最多了
发表于 2022-8-23 10:07 | 显示全部楼层
米酒50度……
发表于 2022-8-21 19:18 | 显示全部楼层
特别是土炮,土炮过滤不完甲醇的。
发表于 2022-8-21 19:16 | 显示全部楼层
有害身体,现在潮汕那边也不吃了,仅吃清鸡汤。
发表于 2022-8-21 19:15 | 显示全部楼层
如果母乳,别吃姜酒鸡
客家娘酒。。。。
十几度的半干黄酒也很好喝
米酒,我感觉三四十度比较合适不会辣,煮两小时以上
发表于 2022-8-21 14:27 | 显示全部楼层
用米酒好些吧
米酒50度……
月子汤个人做法,煲好的汤倒出单独加入40度左右的米酒,两碗汤加一汤勺米酒煮成一碗,鸡肉最好不要跟酒一起煮,有酒味不好吃。
发表于 2022-8-20 15:29 | 显示全部楼层
三十多度的较好,米酿的酒最优,高梁次之,米酒市面常见较好的九江双蒸即可。
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