做的月饼

蓝了海 · 发表于 2024-9-6 11:19

手工月饼材料需要，低筋面粉、糖浆、砚水、花生油、盐
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一只大西瓜 · 发表于 2024-9-16 19:28

xms23 发表于 2024-9-16 17:32
不放添加剂和防腐剂，过几天就会起霉。

馅料有。

面皮用猪油和面，几天应没问题，过三天，冷藏。

xms23 · 发表于 2024-9-16 17:32

不放添加剂和防腐剂，过几天就会起霉。

蓝了海 · 发表于 2024-9-12 15:21

37214728 发表于 2024-9-12 13:52
工具齐全哦，私房月饼么

是的

37214728 · 发表于 2024-9-12 13:52

工具齐全哦，私房月饼么

荔柠 · 发表于 2024-9-7 22:54

可以啊

还是遇见你 · 发表于 2024-9-7 21:46

送几只比我？

向东融湾 · 发表于 2024-9-7 21:42

多才多艺啊

qq头馬 · 发表于 2024-9-7 21:32

不错有卖不？

蓝了海 · 发表于 2024-9-7 04:58

难难难啊发表于 2024-9-6 23:12
以前我也给亲戚送过这些手工做的月饼，好多人都不识货呀，现在月饼好多都是假蛋黄，好多添加剂的。每次过完 ...

有这种假蛋黄，胶硬感

难难难啊 · 发表于 2024-9-6 23:12

以前我也给亲戚送过这些手工做的月饼，好多人都不识货呀，现在月饼好多都是假蛋黄，好多添加剂的。每次过完节，那些医院就排起了长队看病，因为我那做胃肠手术的亲戚医生每年过节都不能回家过节。

蓝了海 · 发表于 2024-9-6 16:59

与你同在发表于 2024-9-6 15:48
自做的更好，又省钱也安全(没防腐剂)，可惜没有猪油或牛油成份，口感稍差些。

花生油香，拿酥月饼用安佳黄油做

蓝了海 · 发表于 2024-9-6 16:57

我最最最爱茂名发表于 2024-9-6 16:31
要做好多工

还好，馅料不用自己做，就做个饼皮

我最最最爱茂名 · 发表于 2024-9-6 16:31

要做好多工

一只大西瓜 · 发表于 2024-9-6 16:25

与你同在发表于 2024-9-6 15:48
自做的更好，又省钱也安全(没防腐剂)，可惜没有猪油或牛油成份，口感稍差些。

自己做，不用猪油和面？

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