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粤西人安于现状，缺乏和冒险精神 对财富的强烈渴求和对未知世界充满探索兴趣的冒险精神，是成就许多伟大事业的动力。这种渴求，这种冒险精神让西班牙、葡萄牙、荷兰这些弹丸小国一度成为海上霸主，也让哥伦布成为发现新大陆的历史功臣。潮汕人能成为富豪榜上的佼佼者，就在于他们对财富充满了渴望，为追求财富敢于背井离乡、漂洋过海，哪里有钱赚，就到哪里去。早在100年前，潮汕人的足迹就遍布珠三角、香港、上海、泰国、马来西亚、菲律宾等地，开展商贸活动，被称为中国的犹太人。和潮汕人一样离乡别井闯世界的还有粤东的客家人。这些离家的人儿在异国他乡出生入死，建功立业。东南亚各国很多商界、政界名人，祖上都来自潮汕和客家地区。如居华人富豪榜第23位的泰国正大集团谢氏三兄弟，祖上来自汕头，新加坡国父李光耀、泰国总理他信、英拉祖上都来自客家梅州。 我们看讲述下南洋历史的电视剧，主角都是潮汕人、客家人、福建人，完全没有粤西人的份。事实上，我们不但在南洋商界政界名人中难以找到粤西人，甚至下南洋的粤西人都没听说过。令人惭愧的是，从地理上看东南亚各国就在粤西之南，从粤西到泰国、马来西亚、新加坡等国，要比从粤东的汕头、潮州出发更近更方便，比山区的梅州就更不用说了。
可下南洋的主角却是更远的潮汕、梅州、福建人，这是为什么？讲到底就是粤西人满足现状，不愿离开家乡。粤西人没有大的财富梦想，许多人一生的目标仅仅是在家乡起一座高大宽敞的房子，在此生活终老。什么诗和远方，什么扬名立万，什么建功立业，在粤西人心中并不那么重要。粤西人是广东最眷恋故土的一群人，不要说在海外，就是在广东之外的中国大陆，你都很难发现粤西人的踪迹。粤西人嫁人不愿离开本市，考大学也不愿考广东之外的大学，他们所能承受到达最远的距离，仅限于珠三角。不愿离开家乡，就无法开阔视野，无法扩大业务，也就无法成为巨富。1939年，11岁的李嘉诚从潮州辗转到香港谋生，经过数十年打拼成了华人首富；1985年16岁的黄光裕离开汕头跟随兄长到千里之外的内蒙古做生意，开启了三度荣膺大陆首富的序幕。当潮汕人、客家人怀着过更好日子的追求，迎着惊涛骇浪下南洋、冒着风雪到内蒙和东北边陲之地寻找商业机会的时候，粤西人却留恋着家乡的山山水水，感叹“风景这边独好”。 粤西人择业过于传统，缺乏创业精神 广东是我国第一经济大省，连续28年GDP位居全国第一，许多人以为广东人天生会做生意，天生爱做生意。其实不然，爱做生意的是潮汕人，粤西人大部分不爱做生意。粤西人仿佛生活在古代，至今推崇着这样的传统：重视农业，重视教育，轻视商业。粤西虽有茂名石油工业，有湛江亿吨良港，但经济基础至今仍然是农业，茂名、湛江两市是广东最重要的粮食、水果产地，农林牧渔产值两市就占了广东的一半。这样的思想传统，这样的经济基础，导致在择业上最受粤西人推崇的是公务员、教师、医生这三大职业，很少人有创业当大老板的梦想。哪怕身边有成功的例子，谁谁谁高中毕业就去创业，30岁身家千万，粤西的父母最多表示敬佩，而不会让孩子效仿，他们还是会告诉孩子“好好读书考大学，将来做公务员、做老师、做医生”。这种思想，为粤西带来了很多好的老师，好的医生，但也扼杀了粤西人的创业意识。在潮汕，父母看到子女不是读书的料，读完高中甚至初中立即让子女去做学徒，学习做生意之法，而在粤西，子女明显不是读书的料，父母仍然要他们参加高考上大学，考不上大不了再考一年……这种差别，我们可以通过一组数据来证实。
上图是2016年广东21个地级市高考上线情况，从图中我们可以看出粤西茂名、湛江、阳江、云浮上线率十分靠后，既不如汕头、潮州、揭阳，也比不上粤北山区韶关、河源。是粤西基础教育太差吗？不是，粤西的省一级学校，比粤东地区还要多。那为什么粤西的上线率会低于粤东和粤北呢？除了粤西考生基数大外，最重要的原因是粤东地区读书差的学生，在高考之前已经放弃学业去学做生意了，留下的都是考上概率高的“学霸”，而粤西考生成绩再差也参加了高考。以粤西茂名与粤东揭阳为例，2015年末茂名、揭阳户籍人口分别为786万、702万，两者较为接近，按道理两市考生数量应该差不多，但事实是茂名考生达75150人，居全省第一，而揭阳考生只有42013人，几乎是茂名一半。难道揭阳适龄考生就这么少？非也。2016届高考生，往回推算是2013年上高一、2010年上初中，我们试看两市当年的高中与初中招生情况（数据来自两市统计公报）。
从表中可以看出，两市在初中阶段招生人数不相上下，初中毕业后茂名考生大多选择了上高中，而揭阳考生出现了明显分流，读高中与读职校各占一半；到高考，揭阳考生只剩下高中招生人数的77.5%，而茂名是招生人数的105.8%！这说明什么，说明不仅99%的茂名高中生参加了高考，连职校、技校也有相当一部分参加了高考，还有部分复读生。在茂名人眼中，读大学比什么都重要！ 其实，揭阳考生的选择更为理智，读书不成，那就早点积累经验和本钱做生意吧，条条大路通罗马。而茂名考生，明明不是读书的料，也要硬着头皮读个专科。可是专科毕业找不好找工作，想做生意又没经验没本钱……很多商业机会是稍纵即逝的，硬逼着自己去读书，不仅浪费了青春，也错过了赚钱的好机会。一步差，步步差。初中辍学到专科毕业，中间相隔6年，这时候辍学的潮汕人很多已经成了小老板，而刚读完专科的茂名人才开始找工作，你说哪能登上财富之巅？ 粤西人花钱无度，缺乏资本积累 2200万粤西人，当然也有人对做生意充满兴趣。但做生意首先需要本钱，巧妇难为无米炊。遗憾的是粤西人口袋空空，根本没有做生意的本钱。什么？粤西GDP不是珠三角以外最高的吗，粤西不是没有贫困县吗，怎么会没有钱？是真的，虽然粤西茂名、湛江GDP领先于粤东、粤北各市，但人民口袋里没有钱，不是挣到钱，而是挣了钱没留住，都花光了！有没有钱，关键看有没有存款。我们看看广东各市金融机构本外币的存款情况：
我们可以看到，除了比不上特区汕头，湛江、茂名的存款总额比粤东粤北各市都要高，但一平均下来就惨不忍睹了，不但比不过汕头、潮州，就连山区的梅州、韶关、清远都比不上，跟人家相差了一大截，湛江、茂名才3字头，韶关、清远都5字头了！河源下属5个县全部是省级贫困县，人均存款都有37000多元，一个贫困县都没有的茂名，人均才36000多元，这差距咋这么大呢！ 光看存款还不够，也许粤西人不爱存银行，都把现金堆在家里呢？再来看看消费方面的情况。
不看不知道，一看吓一跳，粤西人都是“吃货”？都是“买买买”？除了云浮，湛江、茂名、阳江全数位列人均消费前几名，湛江最为抢眼，仅次于广州、珠海、深圳，连佛山、东莞，都不是其对手，阳江第6、茂名第7，也在佛山、东莞之前。而人均存款比湛江茂名高的清远、韶关、梅州，人均消费全数靠后，分列第15、17、21，梅州全省倒数第一。两组数据恰能互相印证，证明了一个事实：粤东、粤北地区的人精打细算，省吃俭用，把钱存下来了，所以他们有做生意的本钱。而粤西人，花钱如流水，把钱都挥霍光了。所以也就不奇怪珠三角打工的大量是粤西人，而老板是潮汕人、客家人。问题来了，都是人肉皮囊，都是一日三餐，粤西人怎么会花那么多钱，都花在哪里了？ 花在建房子上了。走在粤西农村，到处可见一座座漂亮的楼房耸立在山间、田头，或三层，或五层，装修颇为豪华。这些楼房都是粤西人节衣缩食，费尽家财兴建的。在粤北、粤东农村，或许你也能看到许多楼房，但绝对没有粤西的规模宏大。前面已经说过粤西人是最眷恋故土的广东人，每一个粤西人都有一个在家乡起一座漂亮楼房光宗耀祖的梦想。我认识很多已经定居广州深圳三四十年的粤西人，仍然要在老家找一块地建房子，哪怕平时没有机会住，也要建得高大气派。没有钱建，就向银行借，向亲戚朋友借，竭尽全力也要把房子建起来。 
茂名农村根子镇的楼房 由于耗费了大量的钱在老家建房子，不但粤西人没钱创业，也没有能力在打工的城市买房，错过了10年来广深房产增值的大好机会，彻底沦为打工仔。 花在教育上了。教育是一个家庭沉重的负担，更是粤西人沉重的负担。粤西人有砸锅卖铁办教育的传统，千方百计要供孩子读书上大学，哪怕他根本不是读书的料。所以你看到高考榜上，茂名、湛江的高考生数量远超其他各市，参加高考考生比例之高令人吃惊。如茂名户籍人口分别是揭阳、韶关、清远、梅州1.1倍、1.88倍、2.38倍、1.44倍，高考生却是其1.79倍、3倍、3.5倍、2.02倍，湛江亦然。也就是说，相比粤东、粤北家庭，粤西人付出了多一倍的教育投入。虽然很多家庭的子女考上了大学，但他们的志向大多定位于从事公务员、老师、医生这类稳定的职业，回报有限，大半辈子挣的钱都在还以前的教育债，也许还不一定还得上，无怪粤西人人均存款那么低。 花在办年例上了。住房与教育，无论哪个地方的家庭都需要支出，只是支出占家庭比例的不同而已。但粤西人有一项巨大的支出，却是粤西人独有。这就是年例支出。年例是流行于粤西地区的独特节日，粤西人看得比春节还重要，号称“年例大过年”。每到年例，再远的游子也会从四面八方赶回来，参加盛大的庆祝活动。“看”和“吃”是年例的主要内容，看主要表现在游神、舞狮、唱戏、飘色、放烟花等，近年还发展到请知名明星表演。吃则表现为大排筵席，山珍海味食不厌精。年例之隆重，北方庙会与之相比相形见绌，而筵席之奢华，常令他乡之人惊叹。年例期间，客人来得越多主人越高兴，筵席开得越多越光荣，哪怕陌生人上门也会受到隆重接待。 
年例菜谱及美食 
年例的花费 客观地说年例对传承民族传统，增强亲戚邻里感情有一定积极作用，但负面影响也显而易见。长久以来，攀比筵席的数量、奢华程度在粤西蔚然成风，铺张浪费十分严重，再穷的人家也要开上十桌八桌，也要弄上鲍鱼扇贝。早在10多年前，一个普通家庭做一次年例花费已不下万元，有的富裕人家甚至花费数十万元。攀比之下，有人连回家的车费都没有，也要借钱办年例，打肿脸充胖子。当梅州、韶关山区人民节衣缩食积累本钱开创事业的时候，粤西人早已花光吃净，口袋空空。口袋没钱，哪敢想什么创业，哪能成为富豪？ 通过以上分析，粤西人是最不会赚钱的广东人基本已经坐实了。就在写作此文的时候，又看到一条朋友圈热传的新闻： 
看来，粤西人要登上百富榜，依然遥遥无期啊！粤西人，你同意么？
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发表于 2019-6-17 16:18
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