记者初步统计某电商平台蟹券销量前30家店铺,合计销量已经接近60万份,如果考虑饭店、海鲜市场等线下销量,阳澄湖大闸蟹根本是供不应求。 “把市场给做乱了,大家就觉得阳澄湖螃蟹就不应该像我们现在这样子,卖这个价钱。”江苏省苏州市螃蟹养殖户吴良卫说。
“纸螃蟹”转圈圈,经销商一只蟹不卖也赚钱 既然没有那么多的阳澄湖大闸蟹,为什么有这么多的蟹券在流通?这些蟹券是如何周转的?经销商又是如何从中获利的呢? 记者在大闸蟹产地了解到,只要和蟹农简单谈好合作,经销商就会对外销售螃蟹提货券。在这个过程中,蟹券的数量根本就没有上限,而经销商手上往往一只螃蟹都没有。
业内人士透露,当蟹券销售出去后,若最终的提货量大于实际大闸蟹数量,由于蟹券有效期一般是两到三年,因此只要告知消费者产量有变,无法兑现螃蟹,将取蟹时间拖到来年即可。对于更多的消费者,经销商也会提出打折回收螃蟹券。 “我卖六折的东西,我五折收,我五折卖的东西,四折收。我做这个东西,每年都卖一百多万。”某大闸蟹经销商说。
就这样一收一卖,真螃蟹没有卖出去,“纸螃蟹”却已经转了一个圈。养殖户靠卖螃蟹赚钱,而一些经销商靠蟹券周转就赚了钱。专家表示,螃蟹提货券在本质上是商品的预售,因此“纸螃蟹”也就不仅仅是一只只螃蟹。
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