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[民生百态] 万能的线友!猪大肠怎么去腥味?

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猪大肠怎么去屎味?


奶.png

港.png
(网络配图)
(原标题:猪大肠怎么去腥味?)
这个还不简单,加香水煮一煮
花生油,黄酒,料酒,姜
生粉花生油和盐粉搓
严格来说,吃猪大肠就是想要有阵味才好吃
发表于 2020-3-12 18:30 | 显示全部楼层
我最最最爱茂名 发表于 2020-3-12 18:27
严格来说,吃猪大肠就是想要有阵味才好吃

没错,完全没味了就没那种感觉了,就好像吃苦瓜,有些人喜欢把苦味弄掉,我觉得有苦味才好吃
小苏打最去异味


没有屎味的猪大肠犹如行尸走肉,是没有灵魂的。
发表于 2020-3-12 20:01 | 显示全部楼层
么有屎味的猪大肠我不吃
没有猪屎味就如戴套套!没感觉!
洗干净还是猪大肠嘛
加重点味道
胡椒粉
把屎洗干净
洗几次洗干净飞水时下点胡椒,飞水后再清水洗一次,然后切小块再炒上台
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