在线等！刚冲上岸新鲜海蜇，怎样烹制？

东莞民工 · 发表于 2021-4-10 13:25

成个被浪水冲上，新鲜热辣。市场海蜇皮七蚊一斤，炒豆芽韭菜辣椒有嚼劲。就是刚海里捞起就没有试过即刻做，如何做，贪爽攞工做，在线等

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（原标题：刚冲上岸新鲜海蜇，怎样烹制）

mngs · 发表于 2021-4-10 13:30

不是所有海蜇都能吃的

该用户已脱销 · 发表于 2021-4-10 13:58

我一般随身带支芥辣，就着海水吃最香

k89 · 发表于 2021-4-10 14:18

这个得要问问第一个吃螃蟹的人，他会详细告诉你怎样吃

snklike · 发表于 2021-4-10 14:29

直接手抓着吃

欣欣向荣0668 · 发表于 2021-4-10 14:35

油炸。。。。。

欣欣向荣0668 · 发表于 2021-4-10 14:37

海蜇事小。有些冇见过的如河豚鱼之类，以为捡到宝，就麻烦。

礼钧卫 · 发表于 2021-4-10 14:40

凉拌炒鸡蛋

阿肥肥 · 发表于 2021-4-10 15:10

这么新鲜，烹制啥呀，海蜇刺身走起：
张嘴。
撕咬。
咀嚼。
吞咽。
重复上述动作OR没法重复，视情况而定。

紫慧 · 发表于 2021-4-10 15:17

里刚捞出来的新鲜海蜇不可以直接吃。
1、新鲜海蜇含有的水分特别多，皮体比较厚实，还含有毒素，只有经过食盐加明矾盐的反复清洗，才能使鲜海蜇脱水，这样才能让海鲜蜇中的毒素随水排干净。
2、海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄均匀且有韧性，用力挤也挤不出水，这种海蜇方可食用。

东莞民工 · 发表于 2021-4-10 15:45

紫慧发表于 2021-4-10 15:17
里刚捞出来的新鲜海蜇不可以直接吃。
1、新鲜海蜇含有的水分特别多，皮体比较厚实，还含有毒素，只有经过食 ...

{:62_1451:}你系好佬，楼上的多数系教坏细侬

源之家冯 · 发表于 2021-4-10 16:02

见到总会觉得是有毒的

toboshu · 发表于 2021-4-10 16:53

直接吃刺身

稀饭gg · 发表于 2021-4-10 17:56

虎头山那边海滩吧那天路过看到好多大妈在捡我看到那些大妈把海蜇放沙上弄去过多的水份。。。回家还要放盐。。。具体步骤我也不是很清楚一般我这边都是炒豆芽做甜酸。。。家里还有一袋别人送的。不怎么爱吃这个。。。还是虾好吃
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稀饭gg · 发表于 2021-4-10 17:57

一捞起来不能做的你放去煮立马就会缩水不见海蜇你要买盐腌制过的然后泡淡再弄

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