芒种的养生菜

花儿开一下

芒种节气里，气温升高降水增多，空气湿度较大。此时在精神调养上应该保持轻松、愉快的状态。夏日昼长夜短，起居宜适当晚睡早起，以顺应阳气的充盛，有利于气血运行。此外，中午休息30分钟，可以缓解疲惫感，保持良好的精神状态。夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱。因此，饮食应当清淡，不肥腻厚味，多吃杂粮，不过多食用热性食物，推荐养生菜——木耳菜

木耳菜的两种做法！

清炒木耳菜：润肠消炎

材料：木耳菜350克，山茶油15克，蒜、水淀粉、料酒、精盐、味精各适量。

做法：木耳菜洗净，捞出沥水备用；蒜切成末。炒锅放火上，倒入山茶油烧热，放入蒜末稍炒，放入木耳菜翻炒片刻，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋上料酒，出锅即可。

木耳菜豆腐汤：

生津润燥、清热解毒

材料：木耳菜200克，豆腐300克，食盐、鸡精、葱蒜、、山茶油适量。

做法：木耳菜洗净沥干，姜蒜切片，豆腐切块；锅里放入山茶油，姜蒜爆香后，加入水烧沸，倒入木耳菜、豆腐同煮，然后加入盐；碗中放入鸡精，煮好的汤盛入碗中即可。