为进一步打击冻品走私行为,切断走私冻品销售渠道,维护进口食品安全和消费者合法权益,严防境外疫区冻品引发疫情输入风险。茂名市市场监督管理局采取有力措施,严厉打击走私冻品违法行为,保障人民群众“舌尖上的安全”。
一、抓住关键环节,全面排查摸底到位。
根据冻肉必须经由冻库存储否则容易解冻变质的特点,我局从把排查食品冻库作为关键环节,对辖区内冷库经营主体开展摸底排查工作,建立健全冷库名录,做到底数清,情况明,进一步提高执法工作精准性和有效性。经全面摸底排查,目前茂名区域内完成信息核对冷库735家、上传出入库单的冷库167家、上报进口冷链食品的冷库49家,全市冷冻食品总库存534.9吨。
二、突出重点领域,强化监督检查到位。
一是重点检查进口冷链食品生产经营者和第三方冷库经营者是否严格落实“十必须”规范要求,建立进货查验、企业自查、台账记录、应急处置方案等制度,贮存和销售进口冷链食品是否实行专用通道进货、专区存放、专区售卖等“三专”措施并建立相关制度。
二是重点检查进口冷冻食品是否能提供“三证一码”。“三证”上的货物名称、入境货物检验检疫证号与实际货物信息是否相一致。
三是重点检查进口冷藏食品能否提供 “两证一码”,即入境货物检验检疫证明、消毒证明和随附追溯码。“证”“码”不齐的进口冷链食品不得上市流转。
四是重点检查经营者销售及贮存的进口冷链食品,是否在外包装、销售显著位置或贮存区域张贴、摆放随附追溯码。
五是重点抓好“冷库通”推广和应用,提高排查溯源能力,提升监管效能。我市所有冷库均已经登录“冷库通”并完善基础信息,通过“冷库通”录入供应商及货主信息、入库与出库记录、库存以及下游采购货商的信息并进行管理,实现产品来源去向清晰化。
三、强化执法力度,确保违法行为依法查处到位。
今年以来,我市共检查进口冷链食品相关经营主体4581家次,其中食品销售者2235家次,食用农产品销售者522家次,餐饮服务单位1723家次;核对冷库通跨地流转数据856条次;查封冷库经营单位19家次,扣押没有及时录入冷库通的进口产品156件,共2557公斤;立案查处经营无合法来源证明进口冻品案件1宗,案值1.25万,罚没0.525万。