温馨提醒，经常吃外买的，记得多吃维生素矿物质和牛奶豆奶

一只大西瓜

中国传统餐饮，讲究的是食材新鲜和色香味全。

现代的餐饮已失去传统的作风，仅追求快、利润高和口感，已不再有传统的新鲜与营养了。
色香味就不多说了，用味精鸡粉都算好了，还有一滴香等一系列化工品，这些很多人都懂得。
现在再说说口感，在口感上处理，主要用的是碳酸钠，俗称苏打粉，处理肉质，哪怕是死母猪肉，也能给你弄到又Q弹又滑嫩的。
比如茶楼的。。。
经过碳酸钠，又啤水处理过的肉类食品，你还想有什么营养价值？更不用说冰冻的彊尸肉。
长期吃这类食品不过好处也是有的，有胃病、痛风的人吃了觉得自己身体恢复了。
正常人长期吃的话，没胃病的可能也会给你搞出胃病来。如果缺乏维生素矿物质蛋白蛋等重要营养，看看不施肥的植物会长成啥样子。

一只大西瓜

碳酸钠也可以增重。
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一只大西瓜

预制菜？当科学营养普及后，预制菜会不会内卷？

稀饭gg

{:62_1479:}为什么外面的东西好吃？看视频吧。 茶楼的现在好多用半成品的东西。。。。很多餐饮都是了。。降低了成本 但是真的不好。

一只大西瓜

稀饭gg 发表于 2022-9-5 15:49
为什么外面的东西好吃？看视频吧。 茶楼的现在好多用半成品的东西。。。。很多餐饮都是了。。降 ...

放大葱是给人看的。