高州市的特色牛杂：高佬牛杂已经没有当年走鬼档的味道

你不是我杯茶 · 发表于 2022-12-19 16:28

想当年在学校旁吃高佬牛杂，吃的味道真的是一级棒！

如今味道已经变化了，不复当年了。
现在冰冻牛杂都要5块一串想哭了，而且调味也不像当年的样子。
吃过的人都快40了吧
你们还记得当初在高州校门口吃的味道？

360截图20221219162755536.jpg

唔知你谂乜 · 发表于 2022-12-19 17:25

以前食材新鲜点，以前读书很喜欢去吃东门粉、任美食、信宜鸡粥等等，现在的东门粉都没有以前那种味道了，信宜鸡粥倒闭了，任美食味道没那么好了。

周日经常出去上网，网吧新千年、活力、龙腾、深蓝等等不知道倒闭了没

一只大西瓜 · 发表于 2022-12-19 17:47

高州牛杂早就败了，最早的是放防党北芪杞子等香料，用扛二八车尾搭，汤很香甜，最多仅肯给你饮一两杯，怕你喝光他的汤。

东方一员 · 发表于 2022-12-19 18:15

牛都不是当年的牛，你也不是当年的你

化北80后 · 发表于 2022-12-19 18:25

楼主带我装逼带我飞

一半一伴 · 发表于 2022-12-19 18:48

我没吃过，不知道它有什么特色

L看你装比 · 发表于 2022-12-19 19:01

有可能是当年杀的牛

砖怼唔穿闺 · 发表于 2022-12-19 19:01

吃过，确实不如以前的了

gaoshou668 · 发表于 2022-12-19 20:06

味道没什么特别，价格死贵！

玉※ · 发表于 2022-12-19 20:21

以前在潘洲公园门口吃过，真是好吃。调味料也好吃。

漂泊异乡人 · 发表于 2022-12-19 20:59

100蚊高佬牛杂食冇饱肚。。。。

gzhhlg · 发表于 2022-12-19 21:28

高州牛杂主要是喝汤，我小时候没钱就买一两寸蹭多几杯汤喝。

唔知你谂乜 · 发表于 2022-12-19 22:03

一只大西瓜发表于 2022-12-19 17:47
高州牛杂早就败了，最早的是放防党北芪杞子等香料，用扛二八车尾搭，汤很香甜，最多仅肯给你饮一两杯，怕你 ...

以前有人说，他的汤香，那么多人喜欢，是因为加了那个东西少量，约喝越上瘾。后面汤没那么好喝了，是不敢放了。

嘟嘟的芒果 · 发表于 2022-12-19 22:39

现在的牛杂已经不是以前的牛杂了

22222333 · 发表于 2022-12-20 12:53

嘟嘟的芒果发表于 2022-12-19 22:39
现在的牛杂已经不是以前的牛杂了

前一阵子湛江查获一批进口外国的冰冻牛杂

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