【我家的年味】除夕年夜饭，你们家的习俗是吃白斩鸡吗？

你不是我杯茶 · 发表于 2023-1-21 17:40

作为中国春节“年味儿”文化里
最最重要的一环
这舌尖上的盛宴——年夜饭
可谓必不可少
家人闲坐、灯火可亲
这一顿象征阖家团圆的年夜饭
应该是SHUer心里
对于过年最大的期待了吧~
清蒸、红烧、油焖、卤酱
煎炒烹炸
一桌年夜饭穷尽了长辈们的心思
也饱含了“家”的温馨与亲切

你们吃的是什么呀？

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东方一员 · 发表于 2023-1-21 18:05

你家就是我家吗？

ypzdy · 发表于 2023-1-21 21:06

我在深圳过年今晚的年夜饭。。
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电白郡 · 发表于 2023-1-21 21:06

不是摆酒席，一般来说除夕没有白切鸡！

电白郡 · 发表于 2023-1-21 21:07

不是摆酒席，一般来说除夕不吃白切鸡！

电白郡 · 发表于 2023-1-21 21:20

不是摆酒席，一般来说除夕不吃白切鸡。按照你的照片，也不是白切鸡来架。
茂名过年除夕的习俗，早上杀鸡，把两个鸡脚屈如鸡肚子，汤水定形（还没有煮熟透）让鸡头昂起来，然后捞出来装托盘，挑担出去拜神。等拜神回来，接着拜祖宗、灶君、土神，到拜过了，然后斩鸡，回锅炒香炒熟，上菜吃年夜饭！

陈厦大 · 发表于 2023-1-21 21:30

为什么是炒尤鱼，一定不在广东吧。

合意 · 发表于 2023-1-21 21:33

白切鸡，必须有

吓一跳 · 发表于 2023-1-21 22:12

祝大家新年快乐！兔飞猛进！

自然… · 发表于 2023-1-21 23:01

2023再创新辉煌！

北风中 · 发表于 2023-1-21 23:33

买了半只鸡。

shangcuoshen · 发表于 2023-1-22 04:54

不是炒鸡吗

东方一员 · 发表于 2023-1-23 14:18

既然没文化的都不怕失礼，就展示下茂名风俗
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37214728 · 发表于 2023-1-23 14:34

粤西一般都是白切鸡，珠三角不一定

[民生百态] 【我家的年味】除夕年夜饭，你们家的习俗是吃白斩鸡吗？

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