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[今日关注] 菜市场买一斤排骨,至少有半斤瘦肉!你们是怎么做的?

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菜市场买一斤排骨,至少有半斤瘦肉,很多时候都和老板说了,切少的瘦肉,但还是有一半的瘦肉。现在我懒得说了,我回去直接把排骨上多余的瘦肉切下来,肉剁碎。剁碎的排骨肉可以用来煮汤,煮面条之类的,味道很不错。剁肉的时候可以发一点点盐。对于排骨上的瘦肉你们是怎么做的?
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发表于 2023-5-31 19:30 | 显示全部楼层
排骨的肉很柴的
肉价当排骨价来卖老板都暗自偷笑!

证明你很少吃排骨,前排肉滑,后排才柴!
亏大发了。。
没有办法了
因为你说的那些话老板一天最少听20次,口头是嗯,但刀还是照旧切,你大距,咁纸我矛爱你噶嗲。
明码标价,切下来自己选定不管瘦肉多少,那也不是摊主问题,选择权买不买是你自己能抓主的,买前选择,不满意就别买,如果切下后再掺瘦肉就是侵犯了消费者权益会被警告纠正处罚赔偿。
买少一点,要二十几的,你就说要十几块一半好了,反正你一个人吃
在外省,排骨剃得干干净净,叫他留点肉都不肯
卖得精
没老婆,有老婆也做中介婆就变心了
虾米哥 发表于 2023-6-1 07:36
在外省,排骨剃得干干净净,叫他留点肉都不肯

外省人买肉吃少买骨头,内脏更不想买。
无甘相,肉也好吃
虾米哥 发表于 2023-6-1 07:36
在外省,排骨剃得干干净净,叫他留点肉都不肯

云南这边的排骨就是,削的很干净的肉,一大长条排骨不用10块,庄骨论条卖10元一条,扇骨5元一块
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