你们从家里寄到外地的荔枝都是怎么保鲜的？

方来财

好像放了冰袋，去到那边有股酸味了，但是在盒马买的茂名荔枝是非常新鲜的

pucc

某马是专业的，它有自己的冷链车辆，温度湿度控制比较准，包装都是订制的，充氮。而且用了化学保鲜
     自己简单塞个冰袋的寄当然不行了，个人无法跟大资本比较

方来财

pucc 发表于 2025-6-13 23:44
某马是专业的，它有自己的冷链车辆，温度湿度控制比较准，包装都是订制的，充氮。而且用了化学保鲜
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感觉自己寄的，要么就是外壳变黑变软，要么有股酸味，盒马运来的那个壳颜色硬度和刚刚摘下来一样的，搞不懂

浮生过客

方来财 发表于 2025-6-14 18:39
感觉自己寄的，要么就是外壳变黑变软，要么有股酸味，盒马运来的那个壳颜色硬度和刚刚摘下来一样的，搞不 ...

这个估计和果实看似熟其实未熟有关(打催熟剂)，我寄的本来清甜的果，寄到目的地后，没见反映有酸味。 我认为选果也很重要。

翩若惊鸿

妃子笑本来就酸，过了几天只会更酸，都不明白为什么有人会喜欢吃妃子笑

一线江湖

妃子笑有什么好吃的？

方来财

浮生过客 发表于 2025-6-14 20:51
这个估计和果实看似熟其实未熟有关(打催熟剂)，我寄的本来清甜的果，寄到目的地后，没见反映有酸味。 我 ...

对了，盒马他在荔枝底下放了一块类似护舒宝的吸水垫，不知道是不是这个东西起到作用了？

浮生过客

方来财 发表于 2025-6-17 17:55
对了，盒马他在荔枝底下放了一块类似护舒宝的吸水垫，不知道是不是这个东西起到作用了？

我估计不应由这垫来背锅，荔枝有壳，且垫也不起浸泡作用的，起不到变味的效力。

方来财

浮生过客 发表于 2025-6-18 07:48
我估计不应由这垫来背锅，荔枝有壳，且垫也不起浸泡作用的，起不到变味的效力。

我的意思是这个吸水垫是不是加强了它的保鲜效果？减少浸泡？