G家为什么要允许预制菜存在？

只谈风月

预制菜做得好是没问题的，坏在商家良心，就像是现做新鲜的，商家良心黑了，也有问题。

一只大西瓜

在国内，没有科技与狠活，很难做工业预制菜的。

djf1683

还是遇见你 发表于 2025-9-1 20:48
损害别人的健康为利益

无知，恰恰相反。预制菜的生产企业资质难得，监管更严，生产出来的食品反而更安全，反观地方小餐馆，都是冰箱货，肉菜来源不明，厨房邋里邋遢。另外预制菜便宜是因为人家供应链成熟，成本低

椰子村红眼佬

因为他们自己又不吃，他们只是负责审批而已

子陵

罐头也是预制菜啊。只要按国家标准生产出来的食品，就不怕了。

一只大西瓜

人口众多，仍然是我国的基本国情。

黑夜太阳

预制菜其实存在已久，就像豆豉鲮鱼、午餐肉，包括肯德基、麦当劳这些快餐，还有夜市的大部分烧烤食品都属于预制菜。只要按国家标准生产出来的食品就没问题。不必谈预制菜而色变。
但预制菜因其制作工艺、保存方式需要，或多或少都有添加剂，长期吃、大量吃肯定不太好。
偶尔吃几顿没问题的。

dglgliang

吃过一次预制饭菜，加水就能烧热变成饭，不过太咸了，

淡定的小学生

这种小店说不定预制菜更干净，前提是正规厂家生产保存的预制菜，能够做到无菌包装，顶多有一点防腐剂，起码不至于吃完肠胃炎。要是自制的，为了出餐速度从早上开店放到晚上关门，点餐再微波炉加热，这种更不敢吃，中午还好，顶多放2个钟头，有些生意不好的店说不定真的从中午放到晚上，烧腊、猪杂晚上真不敢点

浮生过客

djf1683 发表于 2025-9-2 19:11
无知，恰恰相反。预制菜的生产企业资质难得，监管更严，生产出来的食品反而更安全，反观地方小餐馆，都是 ...

未必，只能即时不伤人即是合情合理。举个例子，好多大油厂都去小油厂收购三级以下油来提纯去毒，吃就无毒，但是营养及味道那就差多了。

预制可以利用长久保存的食物，但永远都比不上原始的生鲜的味道。

黑黑黑黑

还是遇见你 发表于 2025-9-1 13:20
可能，他见到我全程看着做了，甘好心送瓶冬瓜茶我

送瓶水好过东瓜茶啊。那个含添加剂