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就连送外卖的美团小哥都忍不住跟我吐槽:“现在店里订单多得吓人,光等饮料出餐就得排好久,桌子上密密麻麻全是单子!” 大夏天里,他们顶着烈日在商家、用户之间奔波,为了赶时间常常连水都顾不上喝,而平台之间的恶性竞争,更是让订单量暴增,中暑、热射病风险直线上升!这种“烧钱大战”看似热闹,实则劳民伤财,既坑了消费者、害了良心小店,还把外卖小哥推向健康边缘!
这场外卖大战,看似是平台的狂欢,实则是本地良心小店的“生死劫”!像这家开了9年的米线老店,靠的是真材实料和口碑积累,如今却被资本的“低价套路”逼到生意惨淡。普通店铺没流量、没补贴,用真材实料根本拼不过“科技狠活”,只能眼睁睁看着客人被抢走,最后被迫关门。身边已经有不少用心做味道的小店倒在了低价洪流里,实在痛心!
给本地餐饮老板的血泪建议:
1 别坐以待毙!用短视频、社群打造私域流量,推出到店专属福利,把客人从手机屏幕拉回店里;
2 守住品质底线!消费者早晚会吃腻“科技狠活”,好味道才是长久生存的王牌;
3 抱团取暖!联合周边小店搞活动,用“人情味”对抗资本套路!
也呼吁大家:别再只图低价!多支持身边的良心老店,别让这些用岁月沉淀好味道的老板,被资本逼到无路可走!转发起来,让更多人看清这场“舌尖上的危机”!
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