茂南区领先全市，项目建设热潮涌动 产业发展势头正劲丨

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外地在罗非鱼加工和烹饪等上面反而走在茂名前头，如昆明的罗非鱼火锅，味道鲜美滑嫩；外地的罗非鱼罐头网店不少。

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昆明城西靠火车站一带有一个专门的罗非鱼饮食店，人客爆棚，是该区域最有人气的饮食店。

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茂名有没有大数据精准招商？1、运用大数据，将茂名招商广告、宣传视频等精准地投放到国内外潜在投资商的手机上，正如现在普通人打开手机，看到的都是自己喜欢的内容；2、运用大数据，精准地寻找国内外潜在投资商；3、运用大数据，建各种相关发展库。

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茂名曾经搞过罗非鱼菜式烹饪比赛，其中有没有罗非鱼火锅？

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茂名的下一届罗非鱼菜式烹饪比赛，应改变评委结构，分专家评委、市场评委和公众评委，否则真正有市场的罗非鱼火锅可能会评不上。先要征询公众和外地人意见，希望能有什么样的罗非鱼熟饪菜式。昆明的罗非鱼火锅主要是整鱼的，也可出现切片火锅。

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此外，还可参考开平恩平的黄蟮粥，开发罗非鱼粥粉。