| 去现场见到吊到的鸭才叫斩，斩好自己端去桌上等上其他菜。 |
| 这样做生意谁敢去 |
| 好久没吃过了，味道不咋地 |
黎氏超级君主1 发表于 2023-10-2 21:43 不是现切的鸭肉，放一阵子再二次加热，你说能有多好吃呢？唉 |
| 嘉燕旁边的网红肥鹅靓鸡不错 |
| 关键好不好吃，其他不管 |
| 生活节奏快了，出餐速度也要快，很多都是预制菜。我去吃猪脚饭都是提前做好挂在那里，去点菜就那些来切几块放进微波炉加热再打上饭 |
嘟嘟的芒果 发表于 2023-10-2 14:20 我专门导航去那边吃过一次，合岗鸭确实非常出色！ |
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想吃都是去到鳌头合岗那边吃 |
pucc 发表于 2023-10-2 10:24 哇，这位食家好有心得 |
| 是这样的啦！ |
| 又要价格不上涨又要出品质量不下降，现在商家也不好做啊！ |
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其实是当天煮好，晾凉后再切好低温保存的更好，主要是切得刀口工整，热汁热油淋上去就行了 当然也不能太久，不能再次加热了，几个小时的放置还是可以的，让梅纳反应更充分，不热，湿度不大可以自然放置，否则放冰箱一会儿，更好切，味道更有层次 |
| 想找一家真材实料味道好的，不容易呀 |
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