一只大西瓜 发表于 2025-8-4 12:58
风味，与研磨度有很大的联系，有时大叔想喝有点酸的，就研磨高2—3度粗点的粉，如第一张图。

想喝纯厚、 ...

手冲就研磨这块最能下本钱

wzw575 发表于 2025-8-4 13:33
有一袋1斤的雀巢醇品，前年买的去年不食现在又开始冲来饮了。什么都不加。

你让大叔想起了黑历史，被个台湾老头送一袋，拿回来一看，过期货。

这老头，能把小姐姐的十几块钱红酒，在小姐姐面前，吹成七八百块一支。

鉴江鱼 发表于 2025-8-4 14:03
磨太细容易堵，不如选个压力大的机器

除非你买的是科技与狠活豆子，粉湿水后会粘在一齐。

大叔用滤纸，也是这样测试，喝完咖啡，让挂杯油脂凉会儿，用手测试粘不粘，

如果粘，可能有科技与狠活。

目前在用的就是一个朋友送的胶囊咖啡机。某鱼59包邮都有人出。某多多买了两个不锈钢循环咖啡胶囊。然后某鱼花80买了一个磨粉机。咖啡一直用云南国产的深度烘焙咖啡豆。每周末晚上磨一罐。然后每天出发上班前整一杯泡牛奶。每月的咖啡消耗量就一斤左右。46块。牛奶反而要花上100多。生活本来就不需要那么多没必要的仪式感。

磨太细容易堵，不如选个压力大的机器

有一袋1斤的雀巢醇品，前年买的去年不食现在又开始冲来饮了。什么都不加。

风味，与研磨度有很大的联系，有时大叔想喝有点酸的，就研磨高2—3度粗点的粉，如第一张图。

想喝纯厚、泡沬丰富持久的，就细点，如第二张图。

都是辛鹿蓝山深培。

咖啡+运动，通便很牛。

这样，咖啡爱好者不用花大价格喝咖啡了；从业者也不需花几千培训、花几万买设备与专供原材料了。