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近年来 我市加快坚果产业发展 着力提升坚果产值效益 在高质量发展赛道上跑出“加速度” 时下正是坚果收获的季节，记者在洪冠镇云丽村的一个占地四百多亩的坚果基地里看到，这里的坚果树挂满了一串串坚果，沉甸甸的果实压弯了枝头。基地负责人雷成桂和儿子雷泽龙带领30多名群众正在采摘坚果。记者留意到，他们根据不同的果树采取不同的采摘方式，有的直接上树摘，有的用长棍把坚果打落，然后在地上捡坚果。摘好的坚果就送到山下的脱壳机进行现场脱壳。雷泽龙告诉记者，他的坚果基地占地40多亩，兴办于2018年，现在基地的坚果已经有三成左右挂果投产，今年坚果产量预计在25吨左右，是去年产量的两倍。平时需要聘请6名固定工人在基地从事日常管理工作，到了施肥、除草、摘果等重要环节就需要聘请约50名村民到基地工作，按每天100元进行结算工资，他的坚果基地每年要支付给村民的工资就超过20万元。所以，附近村民仅是来坚果基地务工就可以有一笔收入。除了种植基地，雷成桂还在自家附近建起了两个中小型的仓库，计划下一步开展坚果的深加工。在他的仓库里已经堆放了大量的新鲜坚果。雷成桂表示，这些坚果已经有客商订购，很快就要外运了。他的坚果分两种形式进行销售，一种是销售带壳鲜果，主要以市场批发价格销售给客商，另一种是脱壳晒干后销售干果，顾客开壳后可以直接使用，这种干果线上线下销售同时进行，去年3万多公斤的坚果很快就销售完毕，所以他觉得坚果不愁销路。
洪冠镇坚果种植另一个主产区在翻稿村，在该村的最大规模坚果基地，有六位工人正在采摘坚果，这个基地占地200多亩，基地的坚果树已经有5年多的树龄，去年坚果产量接近30吨。翻稿村党支部书记彭成莲告诉记者，翻稿村村民对种植坚果的热情很高，大家对坚果的市场前景十分看好，村里除了兴办了两个基地外，还发动大批村民利用自家山场旱地等零散种植，面积从几亩到80亩不等，他们生产出来的坚果则由大基地统一收购，从而大大增加农民的收入。今年全村的坚果产量将接近50吨，坚果单项收入100万元左右。
洪冠镇把坚果种植作为乡村振兴重要支撑产业来经营，采取“公司+基地+农户”的形式大力发展种植澳洲坚果种植，目前全镇已经种植接近2000亩。这些坚果产业的发展不但带动了大批果农种植增加收入，还为农村富余劳动力提供了大量的工作岗位，成为洪冠镇一项富民产业。 在朱砂镇禾木种植澳洲坚果示范基地的加工厂房里，机械轰鸣作响，刚刚从枝头采摘下来的坚果，经过机械迅速完成了剥皮，并随着运输带缓缓输出。随后经过机械分拣清除杂质，就进入了智能烘干机房。 基地负责人何世伦告诉记者：“这条生产线今年9月份上线生产，包括脱壳、分拣、烘干和开口等工序，成套坚果加工的设备，基地配备齐全，每3个人一组，每天可以加工1000到1500公斤的产量。”
这些经过烘干和开口的坚果，不仅保留了坚果的原味和营养，而且还可以用开口器快速开口，食用十分方便，很受大众欢迎。 记者了解，该基地种植有坚果1200亩，当前有600亩果树挂果丰收，采摘期将持续至国庆前，基地里的坚果每天新鲜采摘回来便立刻进行加工，然后包装销售给预定客户。 何世伦说：“我们每日生产坚果1000多箱，但远远没达到市场的需求，因为我们目前的生产线比较少，而且坚果每年都在增产。我们计划明年增加2条生产线，满足市场需求。”朱砂镇在文料、双砥、燕贺等村规模发展坚果种植，当前全镇种植坚果面积约3000亩，已逐步挂果，今年预期产量达72万公斤。坚果虽然好吃，但外皮难初外壳坚硬，坚果加工一直制约着坚果产业的发展。记者了解，朱砂镇种植生产的坚果长期以来都是依靠外地客商前来收购，或者运到外地进行加工实现农产品换现，多年来被收购的坚果价格在每公斤7元左右，而经过粗加工的坚果就可以直接销售，每公斤销售价在40元以上，粗加工后的坚果价格每公斤就可以增加30多元收益。当前，朱砂镇文料、双砥等村的坚果种植基地已经陆续上新了坚果加工设备，助力果农增收。
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发表于 2023-9-22 00:09
