中央厨房是什么意思？

一只大西瓜 · 发表于 2025-9-14 14:49

高凉大地发表于 2025-9-14 12:36
在特大城市，中央厨房和预制菜是餐饮业的必要生存方式，无需抹黑和XX化。

我们需要关注的，是各类预制菜的 ...

能让你看得到吗？

不怕演呀？

小米步枪打飞箭。

一只大西瓜 · 发表于 2025-9-14 14:49

自己做便当吧

一只大西瓜 · 发表于 2025-9-14 14:51

浮生过客发表于 2025-9-14 08:19
上几楼说中央厨房好处是标准化、节约成本、保证食品安全可控。前2点正确，但保证食品安全可控，这点就未必 ...

你这些问题，早就不是问题了。

有科技与狠活。

一只大西瓜 · 发表于 2025-9-14 14:52

难道你们想：

朱门鲜肉臭；医院送人头？

高凉大地 · 发表于 2025-9-14 15:01

风横月卧发表于 2025-9-14 14:28
不是已经说了吗？都是牛马饲料生产线

正规的中央厨房，远比你在外面餐馆的要安全，更不要说那么多的苍蝇馆子。

高凉大地 · 发表于 2025-9-14 15:11

一只大西瓜发表于 2025-9-14 14:49
能让你看得到吗？

不怕演呀？

这么多食品生产，你都看到了过程？

你不一样又吃又喝

漂泊异乡人 · 发表于 2025-9-14 16:06

食品。。。眼冇见为净

一只大西瓜 · 发表于 2025-9-14 16:55

高凉大地发表于 2025-9-14 15:11
这么多食品生产，你都看到了过程？

你不一样又吃又喝

你天天在外面吃？

何况：

生意暴棚的饭店，再加额外的科技与狠活、或拿质量差的食材来做，不是多勾余，揾工来做？

反尔某些专做科技与狠活的食材小餐饮、预制菜和所谓高大上的中央厨房，

你得小心点。

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