视频直击！天下美味：北京烤鸭

好心高凉evt · 发表于 2025-11-16 17:14

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，以优质肉食鸭为原料，用果木炭火烤制而成，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。其历史可追溯至明朝，现分为挂炉烤鸭（如全聚德）和焖炉烤鸭（如便宜坊）两大流派。烤鸭皮脆肉嫩，搭配荷叶饼、甜面酱、葱丝等食用，风味独特，被誉为“天下美味”。

北风中 · 发表于 2025-11-16 19:27

真空包装嘅北京烤鸭仲不如去河东屎肠买嘅好吃。

一只大西瓜 · 发表于 2025-11-16 21:21

这是广东烤鸭，

片肉不分离，没面皮大葱面酱，不是传统正货，

还差一支冰冻啤酒。

一只大西瓜 · 发表于 2025-11-16 21:22

北风中发表于 2025-11-16 19:27
真空包装嘅北京烤鸭仲不如去河东屎肠买嘅好吃。

大姐，你懂吃。

扑通 · 发表于 2025-11-16 21:40

发源地是南京烤鸭

搜索
热门搜索：东华能源共青河新城学校房产茂名高铁经济数据

[今日关注] 视频直击！天下美味：北京烤鸭