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[今日关注] “杀猪宴”,个人是支持的

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发表于 2026-1-23 11:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
“杀猪宴”,个人是支持的,我本来就是用猪油。
不要再让“没有一只鸡,能飞出广东。”忽悠了。
哺乳系食材,很重要。

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发表于 2026-1-23 12:27 | 显示全部楼层
,跟吃鸡有什么关系?年尾杀猪是好几千来的习俗好不好?做腊肉,储存来年的肉食,缺肉年代的事
 楼主| 发表于 2026-1-23 12:33 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2026-1-23 12:41 | 显示全部楼层
欧美,最好的食材,是草饲牛肉(牛是反刍哺乳系动物,专吃草的)。

30年前,吃猪草一年的猪,瘦长,但肥膘很厚,瘦肉少,板油又大又厚,猪心、肝、肾不大,香。
 楼主| 发表于 2026-1-23 13:37 | 显示全部楼层
张双进 发表于 2026-1-23 12:27
,跟吃鸡有什么关系?年尾杀猪是好几千来的习俗好不好?做腊肉,储存来年的肉食,缺肉年代的事

猪和鸡,有关系?
茂名官方可以搞个年例节
我村很多人不做年例了,我觉得以村为单位一起搞更热闹,提前报吃的人数,按人头收钱
搞个蒸蛋器,快捷方便省时省电300瓦,得闲试试煎一个鸡蛋。
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 楼主| 发表于 2026-1-24 00:02 | 显示全部楼层
wzw575 发表于 2026-1-23 23:06
搞个蒸蛋器,快捷方便省时省电300瓦,得闲试试煎一个鸡蛋。

3-4年前有了,

后来菩提玉斋后,少做水煮蛋了。

几个月前拿来蒸米饭,胡萝卜,土豆,玉米,搞卵生系+低碳+花生油+自制酸奶,

强烈运动(负重2小时)差点没命,又收了起来。
 楼主| 发表于 2026-1-24 00:04 | 显示全部楼层
裸飞鱼 发表于 2026-1-23 22:43
我村很多人不做年例了,我觉得以村为单位一起搞更热闹,提前报吃的人数,按人头收钱

这是顺徳观音旦做法。
吃饱再说吧。。
 楼主| 发表于 2026-1-24 18:38 | 显示全部楼层

看这身才,又是吃哺乳系食材少的


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 楼主| 发表于 2026-1-24 19:59 | 显示全部楼层
裸飞鱼 发表于 2026-1-23 22:43
我村很多人不做年例了,我觉得以村为单位一起搞更热闹,提前报吃的人数,按人头收钱

超过1000人,就不能办了。


有些老板,动下就五六十台。

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 楼主| 发表于 2026-1-24 20:30 | 显示全部楼层

三车事故


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