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[民生百态] 祝各位中秋节快乐!

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简单的中秋晚餐!


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浓浓的家乡情
不锈钢盆子略显低端
 楼主| 发表于 2023-9-30 09:00 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP
吓一跳 发表于 2023-9-30 08:05
先祝中秋快乐,
我是老杠精,
先杠为敬;

老行家
水煮白菜,只吃菜不喝汤!
不简单的,好菜好肉
先祝中秋快乐,
我是老杠精,
先杠为敬;

a,是石斑鱼吗?
不管什么鱼,1、清蒸前要在鱼身上抹点花生油,那样蒸出来才会鲜嫩甜口。2、有条件的要从鱼背开边。3、鱼底部要放一条筷子,受热才会均匀。4、葱花要切丝,不能切粒。5,没有灵魂的香菜,差评+1


b,白切鸡白花花的太过“柴”,不嫩,建议白切鸡白切鸭之类的还是去市场买专业人士做的,自家做白切鸡很难达标。

c,清水白菜是个好玩意,但是你一个桌子上一个清水白菜一个鱼胶汤,什么鬼?


——————————

以上是杠的部分。
———————\
我内心的心声:

每一道注入了爱的菜式,都是天底下最美味的菜式!给你点赞,并祝您阖家团圆,安康,快乐!
别看简单,自己做就知道很辛苦的
 楼主| 发表于 2023-9-30 06:58 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP

朋友送的,我也不知道价格!
好丰盛      
花胶几钱一两?
发表于 2023-9-29 23:42 | 显示全部楼层
只鸡看上去差少少呐           
除了最后那道菜,其它的我全看上眼
 楼主| 发表于 2023-9-29 20:44 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP



还是簸箕炊,捞粉才是最爱!
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