祝各位中秋节快乐！

欣欣向荣2022

别看简单，自己做就知道很辛苦的

吓一跳

先祝中秋快乐，
我是老杠精，
先杠为敬；

a，是石斑鱼吗？
不管什么鱼，1、清蒸前要在鱼身上抹点花生油，那样蒸出来才会鲜嫩甜口。2、有条件的要从鱼背开边。3、鱼底部要放一条筷子，受热才会均匀。4、葱花要切丝，不能切粒。5，没有灵魂的香菜，差评+1


b，白切鸡白花花的太过“柴”，不嫩，建议白切鸡白切鸭之类的还是去市场买专业人士做的，自家做白切鸡很难达标。

c，清水白菜是个好玩意，但是你一个桌子上一个清水白菜一个鱼胶汤，什么鬼？


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以上是杠的部分。
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我内心的心声：

每一道注入了爱的菜式，都是天底下最美味的菜式！给你点赞，并祝您阖家团圆，安康，快乐！

夜孤行

不简单的，好菜好肉

方荔

吓一跳 发表于 2023-9-30 08:05
先祝中秋快乐，
我是老杠精，
先杠为敬；

老行家
水煮白菜，只吃菜不喝汤！

黑黑黑黑

不锈钢盆子略显低端

meihua3344

浓浓的家乡情