廉江老街-鹅饭一条街隆重开业

廉正打脸

从民国时期起，具有700年历史的廉江城区经济中心所在地——南街就兴起了鹅饭。此后，流传着一代代年轻人艰苦创业的故事。上世纪七十年代后期，一位被称为“劏猪德”的年轻人，每天购数只鹅，宰杀煮熟后挑到南街百货大楼旁售卖，生意却不是很好。

但他不气馁，先从鹅汤上下功夫，反复探索烹饪鹅饭的技艺。一分耕耘一分收获，他炖出的鹅汤色泽油亮、浓郁回甘，他用鹅汤煮出的米饭，香气四溢，让人垂涎欲滴，生意火爆。

号称鹅城的惠州，惠州人又是怎样看待鹅文化的呢？！

湛茂阳三市中心

大家论 发表于 2024-6-1 21:08
那里买的鹅？本地养的还是外地买的？阳江的鹅母饭很出名，阳春的白鹅也很出名，广东最大的白鹅养殖基地。

湛茂阳三市中心

大家论 发表于 2024-6-1 21:08
那里买的鹅？本地养的还是外地买的？阳江的鹅母饭很出名，阳春的白鹅也很出名，广东最大的白鹅养殖基地。

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6.1鹅饭一条街

廉正打脸

大家论 发表于 2024-6-1 21:08
那里买的鹅？本地养的还是外地买的？阳江的鹅母饭很出名，阳春的白鹅也很出名，广东最大的白鹅养殖基地。

只顾着吃，并不深入了解过。

还有河唇鱼头汤也有名气很长一段时间了。

大家论

那里买的鹅？本地养的还是外地买的？阳江的鹅母饭很出名，阳春的白鹅也很出名，广东最大的白鹅养殖基地。

日曰月月

不知能热闹多久？

湛茂阳三市中心

中国吃狗肉第五出名的城市是海南省的临高县。虽然海南各地都有吃狗肉的地方，但是要数临高县的狗肉最为出名，海南临高狗肉火锅的历史悠久，今天已经发展成为海南的四大名菜之一

湛茂阳三市中心

中国吃狗肉第三出名的城市是广东的湛江市。是的你没听错，离玉林比较近的广东湛江市也是一座吃狗肉比较出名的城市，湛江市的狗肉以白斩狗最为有名

湛茂阳三市中心

中国吃狗肉第二出名的城市其次要算江苏沛县。沛县是中国的历史文化名城，是汉高祖刘邦的故乡，一代飞龙地，特产就是鼋汁狗肉。这是沛县乃至江苏最有名的地方传统特色名菜

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鉴江鱼 发表于 2024-5-31 21:25
鱼头汤好喝吗

肯定的了，都做出名气的了

一只大西瓜

湛茂阳三市中心 发表于 2024-5-31 20:04

去梧州，也是拉皮的，这种白斩，不喜欢，吴川也有。

鉴江鱼

鱼头汤好喝吗      

湛茂阳三市中心

遂溪积极推动国际（湛江）海洋科技渔业产业基地项目建设。

该项目总投资80亿元，今年已完成投资1823.6万元，计划2023年9月开工建设。

项目的建设将带动相关投资100亿元，相关产业年产值200亿以上，新增缴纳年税收达到5亿元，可直接为当地群众提供就业岗位1万个。

湛茂阳三市中心

地处广东西南部的遂溪，海岸线长达152.5公里，有8个沿海镇、9个渔港。优越的自然禀赋带来发展“蓝色粮仓”的生态潜能。2022年，遂溪全县水产品总产量35.62万吨，渔业产值64.6亿元。近三年遂溪全县渔业生产总值稳居全市第一。