炸酱面

cwh2222 · 发表于 2009-3-31 15:02

第一次做炸酱面, (虽然是地道茂名人, 但几中意吃面), 做法很简单, 做好了可以拿来做早餐宵夜吃

cwh2222 · 发表于 2009-3-31 15:13

自己顶上＞＞有无人想知道用料做法的？？　

冰冰公主 · 发表于 2009-3-31 16:05

那楼主说说材料啊

miaojie · 发表于 2009-3-31 19:09

我想知道

荼蘼花开 · 发表于 2009-3-31 20:10

在外地常吃，确实不错。哈哈

暗黑色影 · 发表于 2009-3-31 23:07

楼主有心啦。这类贴就该用力顶。。。。。。。。。。。。。。 [s:95]

第四道煙圈兒 · 发表于 2009-3-31 23:29

说说怎么做的，我们学习下啊

盗马主义 · 发表于 2009-4-1 00:00

[s:117] ··未吃过···边度有得吃···

cwh2222 · 发表于 2009-4-1 15:31

多谢各位回帖, 我是这么做的```
炸酱用料: 去皮五花腩肉切大粒,香菇切粒, 黄豆酱, 甜面酱, 姜茸, 蒜茸, 料酒
炸酱做法: 热锅下小量油, 下五花肉, 爆干肉水至出油,溅入适量料酒,下姜蒜茸,香姑粒,爆香肉味之后加入预先准备好的黄豆酱和甜面酱( 比例2:1 ) ,再加入几勺水,煮滚之后关小火,煮到如上图成色就OK嗲~简单吧~ HOHO
配菜:青瓜, 豆牙,大白菜等等如你喜欢~~

自在一太 · 发表于 2009-4-1 21:19

简单，就不知味道如何。卖相也好，顶！ [s:64]

cwh2222 · 发表于 2009-4-2 14:47

味道还不错吧, 拿来拌面很好吃,几香的,尤其是那五花肉嚼起来真是好爽, HOHO~~

apple1364075 · 发表于 2009-4-2 16:28

看着口水流了;.

斜风细雨 · 发表于 2009-4-2 23:13

超喜欢吃炸酱面

斜风细雨 · 发表于 2009-4-2 23:15

如果楼主加点番茄酱，或许颜色更好看

cwh2222 · 发表于 2009-4-3 14:05

好提议!楼上有研究! 超赞~~~~~~~~~~~ HOHO

搜索
热门搜索：东华能源共青河新城学校房产茂名高铁经济数据

炸酱面

浏览过的版块