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发表于 2010-4-27 01:29
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| 来自广东
{:065:} 原来我们中国的网络还有个叫百度的
含义。。。在心中。。。一向懵懂的我终于知道了:
无尽的思念与牵挂
充满着思念与牵挂的爱尔兰咖啡,背后有一个令人陶醉的爱情故事:一位调酒师和空姐经过两年的等待终于有情人终成眷属。
爱尔兰咖啡的独特地方在于物理现象和食品的完美结合,饮者可以从中品味到爱情的原味:甜、酸、苦。
爱尔兰咖啡是要用特定的专用杯,杯子的玻璃上有三条细线,第一线的底层是爱尔兰威士忌,第二线和三线之间是曼特宁咖啡,第三线以上(杯的表层)是奶油,白色的奶油代表爱情的纯洁,奶油上还洒了一点盐和糖,盐代表眼泪,糖代表甜蜜,一段刻骨铭心的爱情故事,又何尝不是这样呢?
制作的过程,首先是“烧杯”,“烧杯”是为了将威士忌的酒精挥发走。在烧完杯后,酒和咖啡都是热的,而奶油是冻的,奶油在慢慢融化的过程中,在深色的咖啡和酒的表面上拉出了很多白色的细线,象征着情人的眼泪,在温度达到平衡的时候,白色的细线弥漫出去,让人又体会到另一种欲哭无泪的心情,在一杯咖啡里,品到的是有情人相思的苦涩,“相思苦,苦相思,明知相思苦,为何苦相思”。 |
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