本帖最后由 打铁佬 于 2010-6-24 15:42 编辑
题目是小时侯听过的一个对子，这也使我回忆起许多儿时捉鱼的趣事。记起小时侯，野外有很多的鱼。田间小氹，小溪小河到处都有。小孩拿个插仔（竹编小家具）随便一捞即可捉到不少，拿回家中用旧保温瓶胆养起来，再丢进几条水草，其乐无穷，足可媲美现在的水族箱。 大人们的捉鱼方法更多，五花八门，介绍几招大家分享下： 第一招：挖鱼窝 挖鱼窝，类似现在的搞开发区，筑巢引凤。就是在河溪边上选个水流较缓慢的地方，挖一个肚大口小的大坑，在内堆上石块，放些水草，人造一个鱼儿安乐窝，引鱼儿安家定居。每隔一段时间，便堵死出入口，把水舀干。里头的鱼儿也就只能“任人鱼肉”了。 第二招：堆“鱼堆” 河中堆石块，叫堆“鱼堆”。有点象现在说的“下海经商、打入市场”。也是等鱼儿安家后，每隔一段时间用网围起，搬走石头捉鱼。 第三招：装鱼凉（音） 选一水流较急，有点落差的河岔，拦一小堤，后面斜装一块用竹子编成的滤网。叫装鱼凉（音），鱼儿进来后就只能在上面练习跳蹦床了，按时去拾取即可。这个又有点似现在的设卡收什么费了。 第四招：请君入瓮 有一种鱼叫“木噏鱼”个头只有手指大，味极鲜美。喜欢趴在浅水的河床上。遇到打扰就往前挪一点。人们便利用它这个特性，将每一个贝壳隔一段竹子，用绳子串成长长一条，放水里两边来回拉动，驱赶它们。而另一头则张开大网等着它们的光临。 第五招：钩黄鳝、掂塘虱 钩黄鳝是用自行车钢线的一端磨细磨尖，弯成钩状，串上蚯蚓。到刚插上水稻不久的田里，发现田里有傍边吐出余泥的一个个小洞，便是黄鳝洞了。再将手里串上蚯蚓的钢线钩徐徐透进去，手指并不停地转动着，一会就把贪吃的黄鳝钩出来了。掂塘虱的方法是将蚯蚓用缝衣线串成一米左右长，再对半折迭几次，绑在一条约长二尺的棍子头上。到小河溪下游，一段一段往上游走。将一大串蚯蚓放入水中会将贪吃的塘虱鱼引来，当发现咬上后，急将棍子掂起来，另一只手急将“捞缴”（一种捕鱼工具）等个正着，所以叫掂塘虱，有时一次能捉到几条呢。干这个要有点胆量，一般是夜里个人独来独往的。 以上的几招都属姜太公钓鱼，愿者上钩的方法，也是较温柔较文明的方法。下面几招就不太杖义了，有点残忍暴力了。用炸药炸鱼和电鱼较常见，我就不多说了。说几个相信大家较少见的。 毒（音度）河：选一河岔，前后堵死，等水流剩得不多了，就洒上石灰水，大小通杀，有如日寇屠城。也有用寡子麻（一种有微毒野生植物）或茶子麸水毒杀的。其中以茶子麸水毒杀的鱼，味道最佳。正主儿捉过后，还会有一班没参份子的人跟着搜寻一些漏捉的小鱼，叫做赖（音）鱼。还时不时因捞食过界而发生口角，并相互往对方身上泼点水，弄得一身湿，有趣得很。 还有夜里跟大人到河里照鱼、叉鱼最有趣。扛上一盏雪亮的媒油汽灯，（又叫戏灯，以前做大戏用此灯）。几支手电筒和几把特制的鱼叉。一行十几人，浩浩荡荡往河边走着，发现睡着的鱼儿，就用叉叉起来，一晚上能捉到几十斤，收获可不少呢。最糗的是我的一声惊呼：“哟！大家快看，鱼儿睡觉不闭眼晴的。”至今还被传为笑话呢。 那时我们每天都到河里玩几次水的，水性都很好。我有个小秘密，每次下河潜到一块大石下的一个洞里，伸手都能抓到一个大虾公。可有一次抓到一个特大的，手却拉不出来，越急越拉不出来，差点淹死了。幸好最后能急中生智，将手松开放掉抓到的大虾，才逃过一难，回想起来才觉后怕，我才是“大虾”呢。 有时喜欢看那职业打渔人捉鱼，只见他站在竹筏上挥舞着竹篙，指挥鱼鹰为他捉鱼。这些鱼鹰的脖子都是用绳子绑上的，捉到鱼也吞不进肚子里，只好乖乖过来上交了。不过这样捉到的鱼最不值钱，称作“雕仔鱼，”掉鳞、品相差，还有异味。那时的鱼网是用麻线织的，再用山上一种叫“薯莨”的植物和鸭蛋白染过，这样才耐用。每次捉完鱼都要及时将网晒干，所以才有了三天打渔四天晒网这个成语了。后来有了胶丝网可省事多了。 随着人类对大自然的破坏，环境被严重污染，家乡许多小河溪都日渐断流干涸了。大部份鱼儿品种都已灭绝消失了。以前的种种美好景象，也只能成为心中深深的记忆了。现回忆整理出来与大家分享，希望能唤醒大家对大自然多一点关爱。愿青山长在，绿水常流。 | 
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发表于 2010-6-23 18:11
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