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楼主: 打铁佬

[今日关注] 铁叔讲旧嘢系列之二(35.42、55楼有更新)

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发表于 2013-4-12 21:34 | 显示全部楼层 | 来自广东
那时候电影如果不讲解,实在是看到一头雾水,因为都不会听普通话!{:soso_e162:}
发表于 2013-4-12 23:51 | 显示全部楼层 | 来自广东
看过越南电影。。。。阿福。。。。回乡之路。。。吗?
发表于 2013-4-13 01:39 | 显示全部楼层 | 来自广东
现在的高州农校,是70年代9师的师部所在地,当时一星期放几晚电影,住在东门的我每次必到场,印象最深的是一次放越南战斗片《阿福》,仗从一开始打到最后,而且是阿福一个人在打,痛快极了。
后来有时在现在的农垦医院放电影,看完后多半已是深夜,而且必须经过东门岭打靶场(刑场)才能到家,尽管人多势众,但路过时大家的心里还是怕怕的。
不好是的,放映时如果坐在前面的有人站起来挡住视线,坐在后面的人就会很不客气地撒沙子,害得那堆人全都一哄而散。
发表于 2013-4-13 04:31 | 显示全部楼层 | 来自广东
我不是寂寞 发表于 2013-4-12 21:34
老铁,吹猪我还真见过,在猪手捅个窿,用根小竹管往里吹气,直到整个猪涨起来,再淋开水刮毛,啱唔啱啊?

呵呵,见过吹牛吗?{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2013-4-13 10:50 | 显示全部楼层 | 来自广东
本帖最后由 打铁佬 于 2013-4-13 11:26 编辑

二、电灯……电灯……“猪胆灯”。


    电灯、电话,楼上楼下。这是上世纪六七十年代时形容一个人环境好的。你看这在今天是多么平凡的东西呀,在那时都成侈品了。
    电话、楼上楼下,咱就别说了,想你都不用想,这些只有少数机关单位才能拥有的。
那就来说说这个电灯的事几吧。那时小圩镇都是没有电的,照明全用煤油灯。用煤油的灯里有一种叫汽灯的,很光亮。一般人多聚集活动和做大戏时就用这种灯,所以又叫戏灯。
    后来不知何时,公社在离小圩镇约一公里的河边,办了个小水电。利用水力推动水轮机,水轮机再通过皮带带动一台小电球(发电机)发电。发电机发出的电很有限,仅够供镇子上的居民照明用。那时大家都没有其它的家用电器,能用上电灯看看书报都非常满足了。刚见到电灯时,由于电灯外型酷似猪胆,有些老人家就直接称它为“猪胆灯”。
    圩子中间立了条电杆,装上街上唯一的一盏路灯。第一次使这条千百年来夜里都是漆黑一片的古镇有了光明。尽管这路灯有点昏暗,而这里还是成了小孩子的天堂。他们晚上都喜欢聚集在这里,相互追逐嬉戏打闹着。
    由于线路长而又不变压供电,到用户时的电压很底了,电灯往往昏暗得象一块绕红的火炭一样。水也有个丰水期和枯水期,逢枯水期电压更底。
    每家用电的电费是桉电灯的瓦数桉月收的,所以每家都是报装一盏15瓦的,当时市面灯泡最小是15瓦,那时如果有一两瓦的我相信大家都是报装一两瓦的了。因为每家报装一盏小瓦灯泡后,背地里都是再多拉灯头用大瓦数灯泡的。有时也会有人来查一下,但是家家如此,又是乡里乡亲的,工作人员大都睁个眼闭个眼算了。
    供电一般从天黑开始,时间不定,一直供到晚上十二时止。断电前几分会间续拉闸二三次以作警示,让人作个准备,到点后即关,免使大家手忙脚乱。一直到了八十年代才用上了电网上的电,随后各种家用电器的普及,才真正进入了电器时代。




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发表于 2013-4-13 11:03 | 显示全部楼层 | 来自广东
直到今天,我还是最喜欢在露天看电影!
发表于 2013-4-13 14:17 | 显示全部楼层 | 来自广东
和事佬 发表于 2013-4-13 11:03
直到今天,我还是最喜欢在露天看电影!

露天电影有一种很特别的氛围。
 楼主| 发表于 2013-4-13 17:25 | 显示全部楼层 | 来自广东
见习记者 发表于 2013-4-13 14:17
露天电影有一种很特别的氛围。

记得九十年代,从为民路过河东市场那条巷子中间,还有一间专放露天电影的
 楼主| 发表于 2013-4-13 17:27 | 显示全部楼层 | 来自广东
维权的朱国瑜 发表于 2013-4-13 01:39
现在的高州农校,是70年代9师的师部所在地,当时一星期放几晚电影,住在东门的我每次必到场,印象最深的是一 ...

坐在前面的有人站起来挡住视线,坐在后面的人就会很不客气地撒沙子,害得那堆人全都一哄而散。

朱科说的这个,是露天电影常有的事。
发表于 2013-4-13 20:24 | 显示全部楼层 | 来自广东
面包会有的,牛奶也会有的。[列宁在1918]
发表于 2013-4-13 21:20 | 显示全部楼层 | 来自广东
阿米尔上。。。。。
这是那部电影的对白
 楼主| 发表于 2013-4-14 11:31 | 显示全部楼层 | 来自广东
三、吹牛你见得多,吹猪你见过未?
    话说以前的劏猪佬,你没有个大大的肺活量,劝你还是别干这行吧。吹牛是个轻松活,但这吹猪却是个苦差事。吹猪是动真格的,气量不够非涨你个面红耳赤气喘吁吁不可。
    那时一头猪杀死放血后,不知出于何因,或许是便于刮毛吧,是要把猪吹得涨涨的。粤语中有句“你吹巨冇涨”,来历是否与此有关就不得而知了。
    这劏猪佬的揾食架撑中,除了一套劏猪刀外,还有一条叫通条的东西也是必备的。通条由一条长约一1.2米左右的铁枝,将一头打尖而成。猪杀死放血后,劏猪佬便在猪的后脚上割开一小口,再将通条插进去,沿着皮下往各处捅出一些通道来。但要注意千万别把内脏插穿了。然后劏猪佬就象人工呼吸一样,用口对着猪脚上割开的小口使劲地猛吹气,另外有人用劏猪刀在猪身上拍拍打打。不大一会猪就被吹得象个皮球一样鼓起来了,劏猪佬再用草绳将割开吹气的小口扎紧。然后开水烫毛刮净,开膛破肚大卸八块。
    这个被通气的猪脚,叫做通脚,是较受人嫌弃的,可能认为沾了不少劏猪佬的口水吧。不过也有种人专找这种通脚来买的,那就是坐月子奶水不足的妇女。她们认为奶水不足是因为岀奶水的奶眼堵塞不通,故买来通脚加味叫通草的中药材煲来吃,认为有通乳的作用。
    一直到生猪被国家定为统购统销产品,杀猪全由国家设的食品站一手操办后,这种劏猪吹气的方法,才不再被沿用了。



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发表于 2013-4-14 14:25 | 显示全部楼层 | 来自广东

RE: 铁叔讲旧嘢系列之二(35.42楼有更新)

和事佬 发表于 2013-4-13 11:03
直到今天,我还是最喜欢在露天看电影!

哈哈哈!同感。
发表于 2013-4-14 16:16 | 显示全部楼层 | 来自广东
:):):)
发表于 2013-4-14 20:33 | 显示全部楼层 | 来自广东
一颗爱茂心 发表于 2013-4-13 04:31
呵呵,见过吹牛吗?

我察,这活你不是经常干吗?{:soso_e120:}
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