好彩住家饭店……一间简朴得似住家好男人的饭店。

打铁佬 · 发表于 2013-10-19 15:24

本帖最后由打铁佬于 2013-10-21 11:37 编辑

无意间看到在线美食狗仔队嗅到了一间叫“好彩住家饭”的饭店。当时引起我关注的是“好彩”这个店名，因为在下所经营的一间照相馆正是叫“好彩” 照相馆。也许是和尚不亲帽儿亲之故吧，我便在一个跟贴中开玩笑地回了一句：你讲"好彩"的老板去食使俾钱无呢？结果就被在线美食团选为这次试食活动的嘉宾了。哈哈，好幸运哦，谢谢在线美食团。

老板艺哥的确眼光独到，这体现在饭店的选址和主打菜式上。在高楼林立的大厦间隙中，饭店选址在愉园学校正门(南门)对面路口直入五十米处，这里显然是闹市中珍藏着罕见的一块宁静的世外桃源。在主打菜式上，艺哥突出的是最大众化的住家饭菜理念。并凭着过人的厨艺，将一款款平常的住家饭菜打造得美味可口，色、香、味俱全，让人唾涎欲滴。

住家饭店当然要象一个住家好男人一样的简朴。见到饭店的第一印象就是简朴！整个饭馆整体结构都采用竹料搭成，门面竹子装修，店內清一色竹椅木台，进入坐下让人有一种身处郊外凉亭的感觉。

在线美食团一行坐下不久，店家就给上菜了。关于饭菜其它网友已作过不少描述，我就不再一一点评了，整体感觉还不错。其中对白切鸡和那个梅菜扣肉印象较深刻。鸡是真正的好鸡，煮的火候拿捏得恰到好处，皮爽肉滑卖相甚佳。傍边配的生葱头也好靓，我吃了很多个。再说那个梅菜扣肉也做得很好，初看皮色，很似乡下吃喜酒那种传统做法做出来的。略感遗憾的是吃起来不够焾烂，但比起大多数饭店做的那种速成扣肉已好很多了。这也难怪，毕竟乡下吃喜酒那种传统做法是很费时。

你千万别以为这种做住家菜的饭店，一定是个土里土气的大乡里开的。其实老板艺哥潮得很，你看他那发型便知一二，简直是个新新人类呢。年轻能于有头脑，你看这不，都知道利用在线这个网络平台了，艺哥加油，俺看好你！

好彩好门面，来的都好彩。照片 002.jpg