我这算土豪享受了吗？......山茶油煲鸭与蒸爆皮王番莳。

打铁佬

我这算土豪享受了吗？......山茶油煲鸭与蒸番莳。

    今天有空，突然想起了家中还有两样朋友送的好东西~~一瓶山茶油和高州特产爆皮王番莳。

    于是就想体验下土豪生活了，其实将这两祥东西归纳为土豪食品有点牵强。这瓶山茶油从价格上看归纳为土豪食品免强算得上，而这番莳就的确是有点牵强了。不过好在这番莳名气不小，土豪吃多了山珍海味应该也喜欢吃吧。

下面是做法，想体验的同学赶紧吧。

1.隔水蒸番莳，因这番莳很粉，煮熟会爆开，如放水中煮会进水令番莳味淡，所以隔水蒸最好。

2.山茶油煲鸭，将鸭肉斩件，加进适量山茶油和生抽，加少量食盐焗熟即可。香气扑鼻味道甚佳。

若忆

好多油。。。

铁甲人2000

这么多油，以前够吃一年碟

打铁佬

若忆 发表于 2014-9-3 10:56
好多油。。。

茶油煲鸭，油多是必须的。不过那汁液捞饭捞菜都很好味。

水田种禾

我也经常吃山茶油煲鸭，我也是土豪……

大大牛

山茶油 好贵的
真是土豪
番薯不错{:soso_e102:}{:soso_e124:}

若忆

打铁佬 发表于 2014-9-3 10:59
茶油煲鸭，油多是必须的。不过那汁液捞饭捞菜都很好味。

番莳。。{:soso_e102:}

赛德克巴莱

用瓦煲会好点，
更不要用电磁炉{:soso_e116:}

打铁佬

水田种禾 发表于 2014-9-3 11:03
我也经常吃山茶油煲鸭，我也是土豪……

不再怕放到臭油溢了吧。

创业难人

在中央倡导节俭的大方向下
打铁佬前辈一个菜放的油，够我家用2-3天了:lol

打铁佬

创业难人 发表于 2014-9-3 11:09
在中央倡导节俭的大方向下
打铁佬前辈一个菜放的油，够我家用2-3天了

更严重的是用的还是高档贵价的山茶油，我帮你补充完整一些吧。{:soso_e113:}

大陆水客

夹一旧试试可以吗？

打铁佬

赛德克巴莱 发表于 2014-9-3 11:06
用瓦煲会好点，
更不要用电磁炉

所言极是，下次再试下。

一个网民

油真多，哈哈

打铁佬

大陆水客 发表于 2014-9-3 11:16
夹一旧试试可以吗？

等下凉冻正叭，恩好烫嘴哇。