本帖最后由 狼年出世 于 2017-3-5 22:46 编辑
店名：不详 地点：明湖人行天桥底附近 卖点：簸箕at（又名簸箕炊） 茂名的特产随着经济发展陆续在国内外打开市场，什么荔枝龙眼罗非鱼，在外面只要有钱，基本上都能一遂凤愿。 但是簸箕at这种广东省粤西地区汉族传统小吃之一，说难听点，在外面有钱都吃不到，所以千万不能错过。 “入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀”——百度百科都说得这么诱人，能错过吗？ 小编常去的这家隐蔽不起眼，看似简陋，但是那种纯真朴实、多年未变的原味，比起鲍参翅肚都不差。十年前和你一起蹲着吃的那个人，十年后有换吗？
“ 或许就是这一盘盘的簸箕炊，撑起了这一个家庭。
店名：旭记臭豆腐（印象是） 地点：博物馆后，隔坑夜市旁 卖点：茂名自有的臭豆腐 一说起臭豆腐，绝大多数第一时间反映就是，“长沙臭豆腐！黑色的那种！”小编有幸去过长沙，品尝过之后只剩辣……臭倒是没尝到，吃起来和豆干其实没多大区别…… 可是！这家臭豆腐真是臭得不得了（这里的臭是褒义词），臭得恰到好处，既不会恶心得难以入口，可又维持了腌过的味道。加上乍得香脆可口的豆po，还有要收多一块钱才肯给多的咸酸菜，三者合而为一，真是人间极“臭”。而且老板只做臭豆腐一样，连饮料炒粉都不经营，真是工匠精神都不为过。
香满楼纯粹是路过，难得小学时期在的店还能坚持下来。大众点评一搜，都是集中在“性价比高”、“服务差”，或许大家现在饮茶都会选择新茶楼，但这家沿江20年老店历经沧桑至今日，希望能撑多几个二十年。 ps.小东江现在修整过，晚上在“长提”散下步又的确挺惬意。
店名：红豆街钵仔糕 地址：荔晶对面，红豆街前 卖点：5元4个 仔仔细细翻了下百度才找到张茂名的钵仔糕图，近来广州的钵仔糕风吹了下，多次拜访某间北京路出名的限量供应自家自制，都不得而归。这回好了，5元4个，苹果红豆绿豆西米西瓜芋头原味任你吃到吐。虽然水果味只有味没有水果，但是那果冻般胶胶弹弹的嚼劲，似有若无的甜味，真是一下子回到童年。 记得有次拜访北京路那家，老板慢悠悠地和个熟客聊天，笑着说，“看你由细吃到大，从读书到拍拖，再到结婚生仔”。可能这个钵仔糕，不论在何处，都有记录时光的效用吧。
店名：不详 地址：春苑街入口 卖点：鱼蛋鱼蛋还是鱼蛋 春苑街久负盛名除了衣服之外，应该就轮到鱼蛋吧。老实讲，鱼蛋的构成就不深究了，但是就是莫名地比7仔的入味和弹牙。还有那咖喱酱和甜酸酱，吃起来确实吃得出廉价，可就是这廉价的味道让人怀念。十年前，你我可能穷得只吃得起小份鱼蛋，可是你我多得是青春。十年后，你我或许可以成煲成煲的买，而那些逝去的时间却再也回不来。阿笑鱼蛋应该几出名，现在搬去迎宾一路，开起了铺子。 还有豆芽粉也是茂名人一爱，茂名的河粉细而软，相对容易入味，加上爽脆的豆芽，真是一绝。小编记得有次和外地的朋友一起吃豆芽粉，朋友惊讶地看着小编狼吞虎咽，“不就河粉吗？至于吃得那么夸张吗”。港真，河粉也有水土之分，虽吃不出泥土的区别，但却打上了地方的烙印。 （转发） | 
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