|
用料 咖喱 | 1盒 | 鸡肉 | 1斤 | 土豆 | 2个 | 胡萝卜 | 1个 | 洋葱 | 1个 | 开水 | 400ml | 姜蒜 | 一点(不要也可以) |
咖喱鸡肉(零失败超详细版)的做法 鸡肉洗净,用水泡10分钟。 土豆去皮切块,泡水10分钟。  洋葱胡萝卜切块备用。  先单独炒土豆,这样土豆比较软比较好吃,也更入味哦~  再放洋葱胡萝卜一起炒~可以再放点油~  炒熟后装出来~准备炒鸡肉~  炒至变色就OK!  把刚炒好的洋葱胡萝卜土豆加入鸡肉一起炒。再加400ml(大概一杯)的热开水。  把咖喱块弄碎,均匀放在锅中。  焖3分钟左右再翻炒2分钟就可以吃啦!!炒的时候就流口水啦!!!!! 
小贴士1、不需要放盐哦!!!味道已经很够了!
2、我用的是好待百梦多咖喱,9.5一盒,很多地方都有卖。我买的是原味,还有辣味~
3、喜欢咖喱汁稀一点的可以多放一些热开水,喜欢浓稠一点的可以少放一些水或者多煮一会。
|
|