
在线美食特工队 图:茂小肥 文:茂蜀黍
茂名有这样一家餐厅
专!注!做!鱼! 老板说:专心做一样才能做好


店长说: 做鱼的秘诀:世界上没有天才 只有努力的人经过锤炼 才能有所作为 就如他每天举锤三百下 才能做好一盘酸菜鱼

凭着做鱼专业户 目前锤子酸菜鱼在广东开设了20几家门店 分别在广州、佛山、深圳、江门、湛江、茂名

所到之处必火!
任性老板经常搞「幽会」 。 。 。 (优惠就优惠,老板你敢再闷骚一点?)
小编给大家介绍锤子酸菜鱼,酸菜鱼汤汁酸香开胃,鱼肉细嫩爽滑,是一道开胃暖身又营养的大菜,在冬季食用再合适不过了。现在老板优惠了很多给我们在线特工队的粉丝们。
五折!五折! 数量有限! 单人购买即享9.9元5折劵! 2人成团即享5.9元5折券! ▼识别二维码购买
注: 1、仅限酸菜鱼5折优惠,其他配菜等菜品不参与折扣 2、使用有效期:即日起至2017年12月31日(周六、日除外)
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这不是一般的酸菜鱼
首先你会被它的大尺寸给吓尿——土豪巨无霸酸菜鱼 需要好几个人才能搞定的美食

小哥双手合力端盘子上菜 小编就意识到事情不简单

这份土豪酸菜鱼
光是外表就很抓眼球 一上菜全场瞩目,纷纷掏出肾机拍照


这大约是小编见过最任性的店了 为了保证出品的质量 坚持只用一种鱼 选择2-3斤重的淡水鲈鱼 肉质细腻、骨刺少,最适合做酸菜鱼

特聘学习正宗的做鱼厨艺的师傅, 片鱼,师傅的手法必须" 快,狠,准" 这一片片晶莹剔透的鱼片, 每一片大小都基本一致, 刀功没话说! 
每一份酸菜鱼都是足料的 上秤也是很认真的直接看! 重量满不满意你说了算!

经历水煮汤熬滚油烫三种步骤的洗礼 鱼肉已经进阶成为爽滑弹牙的鱼片

大厨有点洒脱~

鲈鱼肉质滑嫩,细腻无骨 大口啖肉也毫无顾忌 小编选择了中辣 既可以吃到鱼肉的鲜美,又可以尝试火辣的感觉

酸菜鱼的灵魂就在酸菜上 但是在这里,鱼跟酸菜一样好吃 店家用古法酿制的老坛酸菜

酸菜是冷加工,有益成分损失少,富含纤维素、维生素C、氨基酸等多种营养物质,可以增进食欲、帮助消化与吸收。用特制的酸菜做的酸菜鱼,吃起来非常酸爽开胃,泡椒色泽红亮、辣而不燥,吃起来不容易上火。
传说中性价比超高的套餐 ▼ 小份酸菜鱼78元 中份酸菜鱼108元 土豪酸菜鱼188元

这一大盆鱼端上来 完全是地主、土豪吃的份量 有钱人才配吃啊 小编都不敢动筷了 只能先忙着拍拍拍 让你看到食物最美妙的一刻

魔芋、金针菇、青笋、莲藕、.. .... 多种配料,又酸又辣直接爽翻天~ 最好吃的配菜是可以超出期待值的。

连高汤都要熬制数小时以上 汤底里有老母鸡、猪大骨等,保证了汤底的鲜浓 小编在这里要告诉大家 吃这里的鱼片一定要和汤一起下肚 鲜美的浓汤将鱼片的美味提升的不是一丁半点!

这样的勺子好像没见过耶~ 连勺子都是从外地进口买回来的 专门过滤掉辣椒的
一边摸着嘴巴"嘶~嘶~" 一边仍然停不下筷子 舌头"突突"地跳动着 这就过瘾了?! 菜还多着呢!


除了激情洋溢的酸菜鱼 在线特工队最爱的五香麻辣凉拌牛腱 一上桌就遭到狂抢 一瞬间就没了 大家创造了5分钟干掉一整盘的记录

本来小编不是很爱吃凉拌冷面 但它不一样 酸辣十足 好吃的会让你有种莫名的感动 感觉老板一定做了一万次的实验 才调制出最完美的口味

低脂高蛋白的开胃菜 吃起来毫无负担 还不试试看吗

口感绵软的山药 美味又养生 老少皆宜
鲜果多多茶、桂花酸梅汤 飘香百香果、鲜橙汁






不管是环境还是出品口味 甚至是性价比都很值得推荐
让大家吃的开心 不仅口碑好、价格实惠亲民 在线特工队给粉丝们下期再介绍油城美食


锤子骨汤老坛酸菜鱼 地址:茂名市油城十路东汇城4楼114铺 订座电话:0668-2853250 营业时间:11点至22点
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