今天给小肥大家推荐一间日本料理—将太料理,他们的用心与追求大概从料理原材料就开始了吧,而且送的福利还真不止一点点吸引。
从英国留学回来的老板,遇到了两位刚从日本培训归来的日料师傅,三位九零后一拍即合,想赶在茂名湿冷的冬天来临前,在闹市里,任性地建一座枯山水的日式庭院,给每一个来到将太的食客“结庐在人间,而无车马喧”的归属感。
将太两位主管日料师傅,都是刚从日本培训回来的高手。别看他们是九零后小鲜肉,但各自都在业内从业了近十年,再加上在日本小半年的高强度培训,让他们原本就熟练的手艺更是达到了炉火纯青的境界。 熟练的刀工,他家三文鱼背的厚度绝对能排上茂名TOP3,还被客人投诉过太厚,要求拿回去切薄点...
炙烧寿司皮脂略显焦黄,肉质烘烤得恰到好处的松软细腻,足以让每一个处女座拍手叫绝。仲多款寿司、手卷供你选择!
寿司船大到需要五名壮汉一起抬上楼。可想而知分量是如此的足!
多少人到日料店就是为了一份刺身,在将太料理除了刺身吃到爽。严谨的刺身师傅用精准的刀法保证每一份刺身的口感与质量。
一份里面就包括了大部分常见的刺身:三文鱼、日本人甜虾、帆立贝、北极贝、希鲮鱼、深海八爪鱼等等,随便夹起来一款都是能引爆味蕾的硬货。
大部分的刺身都是从全球各大海域空运而来,这鲜甜一口一个不过分吧!
吃刺身还讲究季节性,新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料,强烈地吸引着人们的注意力。擦擦快要流到地上的口水啦!
生蚝虽然话周街都有得吃,但干净新鲜嘅生蚝可遇不可求,吉兆严选法国无污染生蚝,要抢趁快手! 虽然是宇宙最低价,但每件刺身的厚度绝对不欺客,吞拿鱼刺身足足两部iPhone6 Plus那么厚的刺身,妹纸入口绝对要咬两口!
一份好吃的牛肉,除了肉质的品质,最重要的还是保证火候,在将太,这些都不需要担心。 煎鹅肝总能让人联想到法式浪漫。在将太,煎鹅肝的呈现方式不拘一格。 将太的鹅肝,老板娘说:就是厚,任性,别家的鹅肝就是比不上。 将太采用的是烤面包托煎鹅肝配黑虫露。从上至下切下,咬上完整的一口,丰满的油脂融在口腔里,很满足! 到这里,你还有什么理由不马上来将太感受一下茂名最纯正的日本料理吗?
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