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查看: 3000|回复: 8

[民生百态] 天冷了,人心冷了,狗煲热了,羊肚暖了!

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发表于 2018-2-7 22:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
茂名又到天冷时候,但,,,,,,,,,,,,,,,,打狗煲的地方少了好多,打法大至分两种:

公馆狗,,,,,,,炸一下皮,里肉还是生的,要煲好久才能咬得动;白银街狗.........炸皮,全熟,,,,一般烫一下水就可以吃,以经够喃.

有时看到介绍茂名的美食节目有点搞笑,说电白有白切狗,电白那来的白切狗呢,晕,白银街的狗就是正牌电白的做法,全熟,公馆狗就是正牌茂南做法炸皮肉不熟重称.

所以还是白银街的底吃.全熟轻称.

tim1g1_副本.jpg

(小编配图)

发表于 2018-2-7 22:09 | 显示全部楼层 | 来自广东
太补了
发表于 2018-2-7 23:47 | 显示全部楼层 | 来自广东
楼主没吃过电城白切狗肉吧?尽管我坡心的,但得闲都会去涮一煲,跟公馆大锅狗有的一比。怎么样,要不约下,谈下人生?
发表于 2018-2-8 08:19 | 显示全部楼层 | 来自广东
各有吃法,白银街白切狗不错,炸狗也别有风味,炸狗去骨称也不重称吧
发表于 2018-2-8 08:29 | 显示全部楼层 | 来自广西
口水都流湿湿嗲
 楼主| 发表于 2018-2-8 09:03 | 显示全部楼层 | 来自广东
iouyxd 发表于 2018-2-7 23:47
楼主没吃过电城白切狗肉吧?尽管我坡心的,但得闲都会去涮一煲,跟公馆大锅狗有的一比。怎么样,要不约下, ...

去电城真没见过有白切狗,我吃电白没指的是水东没有,因为有茂名台做节目说水东有白切狗,我先奇怪,湛江就吃过白切狗。
发表于 2018-2-8 09:05 | 显示全部楼层 | 来自广东
几个月没回茂名,回去第一餐一定要食个脆皮狗肉煲
发表于 2018-2-8 09:13 | 显示全部楼层 | 来自广东
再过几天夏天就来了,还想打煲?
发表于 2018-2-8 09:15 | 显示全部楼层 | 来自广东
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