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发表于 2018-5-17 14:39
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百度知道 提问 为什么外国人不吃的 小龙虾 中国人却卖得很贵 是为什么 我有更好回答 givexvu LV.11 推荐于 2017-11-21 我们吃的那种小龙虾(Crawfish)学名克氏原螯虾(Procambarus clarkii)。 原产于北美洲,主要栖息在墨西哥湾沿岸,特别是密西西比河口附近的区域,也就是现在美国路易斯安那州所在地,所以小龙虾也俗称路易斯安那鳌虾。在欧洲殖民者来到路易斯安那之前,这里的美洲原住民就已经开始广泛的食用小龙虾了 欧洲人的到来,将自己的文化和烹饪技法带到了这里。特别是阿卡地亚后裔(Acadiens)带来的以辛辣为主的卡疆Cajun food(美国中南部菜系),更是风靡全美,卡疆的主打菜就是小龙虾! 美国人食用小龙虾的历史已经超过一百年 |
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