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精华
学前班
发表于 2018-5-17 10:52
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来自广东
酒文化与古代诗人文学创作之间的密切关系是毋庸置疑的。郭沫若在《李白与杜甫》中曾提到:“我曾经在杜甫现存的诗和文一千多首作了初步的统计,凡说的饮酒的共有二百多首,为百分之二十一强。作为对照,我也对李白的诗和文一千五十首作了初步统计,说到饮酒的有一百七十首,为百分之十六强。”白居易的饮酒诗也非常多,据说:“白乐天多乐诗,二千八百首中,饮酒者八百首。”这说明酒文化与唐代诗歌创作之间的影响可见一斑。而李白的饮酒诗,其追求自由独立、任随自然、傲世独立的文格,尤其淋漓尽致地展现了酒文化在诗歌中豪放恣肆的纵横之态,而李白在诗歌中体现的狂放不拘、自由放任、自命不凡的人生真性情,也不失为酒神精神的最佳诠释。
白酒,对于中国人来说是一项非常伟大的发明创造。在古代,文人墨客正是因为有了美酒才会有那么多优美的诗句诞生,而在现实生活中白酒更是不可或缺。不论是庆功、聚会、宴席无论何种场面都离不开酒,更有话语是“无酒不成席”,所以可以看得出来酒在日常生活中的普遍性和重要性
观色:品酒的第一个步骤是观看酒的颜色。端起酒,放到眼前直视,或者是对着光源处,用肉眼非常直观的看酒体的颜色。如果想要更加清楚的鉴别,可以拿上白蝶或白勺挡在杯前做映衬,一般好酒的酒体色泽是非常的纯净、没有任何的杂质,也没有任何的漂浮物,色泽也是如水晶般晶莹剔透、清澈透明,堪称好酒的标准。
闻香:接下来,进行品酒的第二个环节闻酒的芳香。端起酒杯,放在鼻下约3寸的地方,呈45度倾斜,自然的吸气,可以感受到酒体散发出来的优雅的浓香,芬芳的粮香,经年洞藏的陈香,将酒杯在鼻尖左右晃动一下,会感受到越来越浓烈的酒香,沁人心脾。好酒的香味都是特别纯净的,没有任何的刺鼻之感。
挂杯:闻香之后将酒杯逆时针转动一下,感受酒杯当中细腻的酒花同时,也会发现在杯壁上会遗留一层厚厚的酒液,这个被称之为酒的挂杯度,好酒的挂杯痕迹是非常的均匀柔和,像丝绸一样。“酒是陈的香”一般情况下质量越好的美酒珍藏时间越长,它的酒体就越粘稠、润滑,挂杯也是越持久的。
品尝:先喝上一小口,不要急着咽下去,在口中停留3秒钟,再慢慢的往下咽,让您的舌喉之间,味蕾之间感受到入口甜,落口绵,下咽顺的美感。好酒的标准是:五味俱全,各不出头,非常的协调!
回味:品尝完酒后,用心来回味一下,感受一下身体的每个器官都会为之跳跃起来。喝完酒之后,再端起空酒杯闻一闻,还能闻到满满的酒香在其中。
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精华
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发表于 2018-5-17 11:02
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好酒不上头,习酒习源酱香白酒
,有需要的请电:15627557186 陈生
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精华
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发表于 2018-5-17 11:14
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