对一滩饮食一点建议

浮生过客 · 发表于 2018-10-9 20:50

对一滩饮食一点建议

一滩管理者对顾客反映问题反应及时，并提出一系列的整改措施，值得肯定，但实效如何，有待验证。设立公平秤是好事，但饭店未必会在过称时做手脚，到了后台再偷换都未迟。借鉴于茂南区的“明厨亮灶”做法，听说现市区有上百商家拟统一安装视频。建议所有景区内的饭店统一安装视频监控，一是在饭店大厅公开厨房全部运作流程，供顾客监督，放心消费；二是全网公开，监管机构可以监控，全国网民可以观看，增加知名度，令外地人敢来，乘兴而来，尽兴而归。

（网络配图）

极道微光 · 发表于 2018-10-9 20:59

有见解！！

我喜欢王笑风 · 发表于 2018-10-9 21:03

厨房透明化值得学习，这样顾客吃得放心

zhuzjq147258 · 发表于 2018-10-9 21:03

电白佬信不过

我喜欢王笑风 · 发表于 2018-10-9 21:05

zhuzjq147258 发表于 2018-10-9 21:03
电白佬信不过

哪里人信得过？

美多眼镜超市 · 发表于 2018-10-9 21:17

全市餐饮早餐店统一装修是你的主意吗

山河故人0668 · 发表于 2018-10-9 21:19

全市菜市场统一装修又是谁的主意{:1_960:}

冷锋 · 发表于 2018-10-9 21:24

视频，网上监控商家可以播录像的，你以为是实时？是给你看他想给你看的罢了。饮食好多商业机密，配方配料火候。

11路车 · 发表于 2018-10-9 21:28

想起那次偷龙转凤，以后去玩都是自带食物好了~！！

怒海孤红 · 发表于 2018-10-9 21:33

沙扒的饮食比一滩好

自然… · 发表于 2018-10-9 22:20

这建议很好，希望一滩管理处能采纳并尽快付之实施，让厨房后台操作公开透明，让游客眀明白白消费，点赞！

浮生过客 · 发表于 2018-10-9 23:03

冷锋发表于 2018-10-9 21:24
视频，网上监控商家可以播录像的，你以为是实时？是给你看他想给你看的罢了。饮食好多商业机密，配方配料火 ...

我的意思是统一安装监控的视频，商家无权操作的视频，自行安装的可以随意录播，那个没有意义。

浮生过客 · 发表于 2018-10-9 23:08

我看过市食药局里面的高清监控视频，可以在直接看到茂一中、油院等厨房运作流程。

M说不得 · 发表于 2018-10-9 23:35

一滩饮食想做强做大就必须改掉偷斤换两的坏名声。

唔好笑 · 发表于 2018-10-10 00:47

好建议

[民生百态] 对一滩饮食一点建议

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